Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Павлов А.В.
Издательство: СПб: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Cтраниц: 300
Формат: pdf
Размер: 10 мб
Язык: русский

Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию.

Название: Поделись советом
Главный редактор: А.Л. Воюшин
Год издания: 2017
Издательство: "Магазин кроссвордов"
Количество страниц: 36
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер файла: 24.92 мб

«Поделись советом» - журнал, который собрал в себя дельные советы на все случаи жизни. В постоянных рубриках - «В кабинете юриста», «уДачный сезон», «Секреты вашего дома», «Моя кухня», «Мой личный психолог», «Рыболов», «Дела духовные» и др. - вы найдете полезные мелочи, которые сделают вашу жизнь хоть капельку, да легче.

Название: Ритм в архитектуре
Автор: Гинзбург М.Я.
Издательство: Юрайт
Год: 2021
Страниц: 97
Язык: русский
Формат: pdf, epub
Размер: 10.2 MB

Небольшое, но очень любопытное исследование архитектора Моисея Яковлевича Гинзбурга, посвященное проблеме ритма в архитектуре, вычленению универсальных схем-транскрипций архитектурных ритмов, которые автор демонстрирует многочисленными иллюстрациями. В ряду других искусств архитектура занимает несколько обособленное место. С одной стороны она является результатом целого ряда утилитарно-материальных и конструктивных условий, с другой — миром форм самоценных и отвлеченных до крайности. Если прочие пластические искусства, в своих самых абстрактных проявлениях, все же подвержены известной изобразительности, известному неформальному содержанию, то архитектура, подобно музыке, в этом смысле, есть самое чистое из всех искусств. С момента своего зарождения до наших дней, зодчество в своих формальных элементах, отдельных расчленениях и композиции масс, одухотворено лишь одними законами ритма, определяющими собой подлинную сущность всякого архитектурного произведения. Вся история зодчества, по существу своему, является историей разнообразных проявлений этих чистейших динамических законов. Для всех интересующихся теорией архитектуры.

Название: Язык архитектуры: от ордера до хай-тека
Автор: Елена Олейник
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Страниц: 353
Язык: русский
Формат: pdf, epub
Размер: 59.4 MB

Понять архитектуру теперь стало еще проще: автор книги Елена Олейник, кандидат искусствоведения, преподаватель, арт-критик, яркий харизматичный лектор и обладатель премии «Спикер года» Russian Interior Week 2024, благодаря подробно структурированной информации поможет разобраться не только в стилях, направлениях и терминах, но и в том, как благодаря разнообразию архитектурных решений можно ближе познакомиться с разными периодами нашей истории. Богато иллюстрированное издание позволит глубже погрузиться в тему, научит отличать барокко и рококо, ответит на вопросы, чем прославились самые такие знаменитые архитекторы, как Заха Хадид и Ле Корбюзье, и можно ли спрятаться от дождя в Пантеоне. Именно здесь вы узнаете, как на смену суровости романтики приходит изысканность готики и как знание архитектуры поможет нам увидеть цикличность истории.

Название: Любимая кухня от "Тайны звезд". Рецепты к Пасхе
Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2021
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,33 Мб

В этом спецвыпуске "Рецепты к Пасхе" оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе - лучшие идеи для праздничного застолья, традиции и новинки! Скоро Пасха! Милости просим к Светлой трапезе!
Кулич с миндалем, творожная пасха * Пасхальный пир на весь мир * Готовим со звездами: буженина, запеченная в рукаве, пасхальные булочки с шоколадом, куличи с цукатами и изюмом, творожная пасха по-царски, ... * "Светлая трапеза": нежные слойки, оригинальное жаркое, сочный шашлык * Салатные фантазии * Рулет «Мраморный», телятина, запеченная с овощами; Жюльен с курицей, буженина в имбирном маринаде * «Путь к сердцу»:

Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 1 (29)
Год: 2017
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 53.4 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные (теплый салат с беконом, печеночный торт, закусочные торты, тарталетки и др.), из рыбы и морепродуктов (креветки темпура), из птицы, вегетарианские (мидии из чернослива, морковные яблочки), *
• На первое: суп с клецками, журек, солянка, щавелевый суп-пюре, уха из лосося, сливочный суп с лисичками, луковый суп, томатный крем-суп и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (ягненок, запеченный с помидорами, тефтели с сыром, жареная свиная рулька и др.)*
-из рыбы и морепродуктов (дорада с апельсином и розмарином, скумбрия с грибочками, рыбные биточки, роллы с красной рыбой и авокадо, филе трески в кляре и т.д.)*

Название: Nahen & Patchwork - Nah was mit Wachstuch
Издательство: Partner Medien Verlags- und Beteiligungs GmbH
Год / месяц: 2025
Номер: Sonderheft №1
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 50,7 MB
Язык: немецкий

Журнал будет интересен тем, кто увлекается рукоделием. Новички и опытные рукодельницы найдут здесь множество интересных проектов по созданию стильных сумок и косметичек, всевозможные идеи по созданию подарков, украшений, поделок и аксессуаров для дома, элементов декора. Красочные фотографии и пошаговые инструкции помогут вам выполнить работу легко и с удовольствием.

Название: Crochet Living
Автор: Editor April Madden
Издательство: Future
Год выхода: 2025
Страниц: 132
Формат: PDF
Язык: English
Размер: 60 MB

Выпуск по вязанию крючком. В издании вы найдёте современные, трикотажные модели и аксессуары для женщин, модели для детей, предметы декора и интерьера для вашего дома. Красивый дизайн книги, множество блестящих идей для вязания одежды и аксессуаров, вдохновят вас на создание новых вещей для вашего гардероба.

Название: MusterHits
Издательство: BPV Medien Vertrieb GmbH
Год: 2024
Номер: 4 номера
Страниц: 100x4
Формат: True PDF/PDF
Размер: 209 MB
Язык: немецкий

Любители вязания крючком и спицами получат массу творческого удовольствия от разнообразия узоров этих журналов. Большой выбор красивых узоров вдохновит вас на создание собственных модных изделий, связанных крючком или спицами. Смешивайте разные узоры или выбирайте собственные цветовые сочетания — здесь возможно все. Если вы хотите попробовать свои силы в вязании, то в этих журналах вы найдете многочисленные схемы вязания свитеров, сумок, салфеток, шапок, курток, жилетов, пуловеров и шарфов, а также цветочные украшения крючком для вашего дома.

Название: Велика книга тестів. 5-6 років
Составитель: С. Гавріна
Серия: Розумне дошкільнятко
Изд-во: "Перо"
Год: 2012
Стр.: 112
Формат: pdf
Размер: 16,92 Мб
Язык: українська

До серії «Розумне дошкільнятко» ввійшли збірки тестів, які допоможуть визначити рівень розвитку та знань дитини. Батьки зможуть самостійно узагальнити результати та зрозуміти, що малюк засвоїв добре, а над чим потрібно попрацювати додатково.
«Велика книга тестів. 5–6 років» містить тести з тем: математика, розвиток мовлення, увага, пам'ять, мислення, дрібна моторика, основи грамоти, навколишній світ.