Название: Ottoman Cuisine: A Rich Culinary Tradition
Автор: Omur Akkor
Издательство: Blue Dome Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 97
Размер: 8,3 МБ
Язык: Английский

Going all the way back to earliest Ottoman cookbooks, chef M. Omur Akkor has collected a rich sampling of Ottoman meals. These recipes, taken from great chefs of the Ottoman's great palaces and from the ordinary kitchens of Ottoman homes, provide a delicious introduction to the kind of cuisines that united one of the greatest empires in history. Part history lesson, part cookbook, Ottoman Cuisine brings history alive—in your kitchen!

Название: Быстрый завтрак
Автор: Бушуева Л. (сост.)
Издательство: Владис
Год: 2007
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Как быть, когда катастрофически не хватает времени на приготовление полноценного завтрака? Наша книга "Быстрый завтрак" научит Вас рецептам замечательных блюд, благодаря которым Вы утолите голод и значительно сэкономите время. Приятного всем аппетита! Приведенные в книге "Быстрый завтрак" рецепты будут интересны широкому кругу читателей, которые увлекаются кулинарией и здоровым питанием.

Название: Поваренная книга С.А. Толстой
Автор: Ю. Вронская (ред.)
Издательство: НКЦ ГМПЗ Музей-усадьба Л. Н.Толстого Ясная Поляна
Год: 2013
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 89
Размер: 11.9 Мб
Язык: русский

Это сборник рецептов Софьи Андреевны, по которым готовили в Ясной Поляне. Собственно "кулинарная книга" дополнена комментариями современных фуд-блогеров, вступительной статьей, описывающей быт Ясной Поляны и их обеденные традиции.

Название: Блины, блинчики, оладьи. Лучшие рецепты
Автор: Коваль Т.В.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Cтраниц: 116, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский

С чем сегодня ассоциируются блины и оладьи? В первую очередь, конечно, с Масленицей, с этим чудесным праздником проводов зимы и встречи весны. Хотя и в будний день вряд ли найдется тот, кто откажется от подобного лакомства. Вспомните, как радуются ваши домочадцы, когда вы обещаете порадовать их блинчиками или оладушками. А когда блины уже на столе, оторваться от них невозможно.

Название: Health On Your Plate: Shop and Cook with Yara
Автор: Yara Shoemaker
Издательство: Yara's Way LLC
ISBN: 0985864001
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 225
Размер: 98,2 МБ
Язык: Английский

Yara blends Mediterranean cuisine and culture with Western cooking traditions to create an informative book on healthy eating. She offers guidance on how to maintain a clean kitchen, use nutritious ingredients, and employ safe cooking methods. Her recipes are mouth-watering mealtime possibilities, such as spiced lentil soup and tomato bulgur wheat pilaf.

Название: Кулинария. Авторская кухня. Серия из 45 книг
Автор: Коллектив
Издательство: Москва
Год: 2010-2020
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 1.9 GB
Язык: русский

В эту прекрасную серию вошли книги с кулинарными рецептами и мастер-классами от мировых знаменитостей, известных людей и шеф-поваров Валентино Бонтемпи, Эллы Мартино, Влада Пискунова, Анны Китаевой, Бориса Родионова, Анатолия Галкина, Ники Белоцерковской и других.
Секреты вкусной и здоровой пищи кухонь разных стран: России, Италии, Франции, и др. Все книги серии пошагово иллюстрированы прекрасными цветными фотографиями!

Название: Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда
Автор: Эдуард Алькаев
Издательство: Центрполиграф
Год: 2001
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.1 Мб

Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки.

Название: Тающие пироги и кексы с жидкой начинкой. Шоколадные, сливочные, карамельные, творожные, ореховые, ягодные, мармеладные
Автор: Элина Бойко
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2016
Формат: pdf, epub
Страниц: 81
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский

Выпечка с жидкой начинкой – это настоящее наслаждение! И, как оказывается, приготовить ее совсем несложно. Шоколадные и ванильные, с орехами, ягодами и сгущенкой фонданы, кейки, кексы, тарталетки – в книге вы найдете множество вкусных и красивых блюд, которые так и тают во рту!

Название: Notes from My Kitchen Table
Автор: Gwyneth Paltrow
Издательство: Boxtree, Limited
ISBN: 0752227890
Год: 2011
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 22,3 МБ
Язык: Английский

The Academy-Award-winning actress Gwyneth Paltrow is an icon of style and taste around the world. But for her, family comes above everything, and cooking and eating together are the key ingredients of a happy home.

Название: New Hampshire's Wild Eats: Cooking Your Catch
Автор: Becky Johnson
Издательство: New Hampshire Fish and Game Department
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 100
Размер: 63,2 МБ
Язык: Английский

New Hampshire's Wild Eats is a collection of 50 contemporary recipes that transform traditional harvests of large and small game, fish and seafood, game birds and waterfowl, into thoroughly modern and adventurous fare.