Название: Заготовки из клубники, земляники, малины, вишни
Автор(ы): Иванова С.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Что можно добавить в варенье, чтобы знакомый вкус ягод удивил;
Рецепты мармелада и повидла;
Какие консерванты могут принимать участие в заготовке соков;
Маленькие хитрости сочетаний ягод.

Название: Украшения блюд
Автор: Красичкова А.Г.
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-271-41612-5
Серия: По-домашнему вкусно!
Год: 2013
Формат: DjVu
Страниц: 196
Размер: 16.4 MB
Язык: Русский

Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описание их приготовления, а также пошаговые инструкции по изготовлению съедобных украшений.

Название: Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство
Автор(ы): Дарина Д.Д.
Издательство: М.: Астрель; СПб.: Полигон
Год: 2012
Страниц: 196
Формат: PDF
Размер: 65 Мб
Язык: русский

Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп – все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых блюд дома?

Название: Gifts from the Modern Pantry: Healthy Handmade Treats for Any Occasion
Автор: Rachel de Thample
Издательство: Krause Publications
ISBN: 1440355010
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 41,4 МБ
Язык: Английский

Making and giving edible gifts is as rewarding as receiving them, especially when you keep a store for yourself! This book is organized around the techniques of infusing, fermenting, pickling, jams, baking, tempering and drying; using everyday ingredients to create treats for any occasion. With ideas and tips on how to package your creations, treat your loved ones and yourself to these delicious offerings.

Название: East Meets West: Traditional and Contemporary Asian Dishes from Acclaimed Vancouver Restaurants
Автор: Stephanie Yuen
Издательство: Douglas & McIntyre
ISBN: 1553658639
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 224
Размер: 12,8 МБ
Язык: Английский

While foodies may flock to Vancouver for dumplings and dim sum, they leave having discovered a wealth of world-class Asian dishes, from sushi to sambar, bánh mì to bubble tea. East Meets West celebrates the distinctive dishes from the best of the city's Asian restaurants.

Название: Deep Dark Chocolate: Decadent Recipes for the Serious Chocolate
Автор: Sarah Perry
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 0811860892
Год: 2008
Формат: PDF
Страниц: 196
Размер: 8,4 МБ
Язык: Английский

Dark chocolate lovers will fall head over heels for each of the more than 60 indulgent recipes in Deep Dark Chocolate. Everyday treats include Black Magic Chocolate Espresso Cookies and Crunchy Nut Bittersweet Caramel Bars, while fancy delights like Papa Haydn's Chocolate Gateau and Little Chocolate Cheesecake with Mocha Affogato offer up irresistible decadence.

Название: Just the Good Stuff: 100+ Guilt-Free Recipes to Satisfy All Your Cravings: A Cookbook
Автор: Rachel Mansfield
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 1984823361
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 272
Размер: 19,3 МБ
Язык: Английский

Welcome to food freedom: 100+ recipes that prove you can make healthy choices without sacrificing the meals, snacks, and sweets you love—with plenty of gluten-free, Paleo, and plant-based options.
Rachel Mansfield's vibrant debut cookbook proves that living a healthy lifestyle doesn't mean adhering to restrictive diets or giving up all the foods you crave.

Название: Блюда из свежих овощей и зелени
Автор(ы): Иванова С.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В книге вы найдете:
• информацию о соотнесении цвета и полезных веществах в продукте;
• рекомендации по выбору продуктов в магазине;
• варианты рецептов с заменой ингредиентов;
• необычные сочетания овощей и фруктов;
• большое количество блюд с разными видами салатов.

Название: Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы
Автор: Елена Молоховец
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: pdf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге мы собрали разнообразные основные блюда для праздничного стола. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и холодные блюда из рыбы.

Название: Домашнее мороженое. Вкусно, как в Италии! (2015)
Автор(ы): Савинова Н.
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский

Домашнее мороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, но и невероятно вкусное! Вы можете сочетать новые вкусы, использовать различные добавки и топпинги. И ничего страшного, если вы никогда не пробовали готовить мороженое дома. Готовить его проще простого! Нужно лишь выбрать понравившийся рецепт из нашей книги и следовать инструкциям. Вы сможете без труда приготовить вишневый и дынный пломбир, крем-брюле, сырное и кофейное мороженое, сорбеты, фруктовый лед и не только. Все рецепты подходят для приготовления в мороженице или без ее использования. Экспериментируйте с удовольствием!