Название: Condiments: Make your own hot sauce, ketchup, mustard, mayo, ferments, pickles and spice blends from scratch Автор: Caroline Dafgard Widnersson Издательство: Murdoch Books ISBN: 1911632604 Год: 2020 Формат: EPUB Страниц: 144 Размер: 71,0 МБ Язык: Английский
Once you've tasted homemade condiments, where you're in charge of the flavour profile, you'll never go back to store bought. Too often, commercial versions are loaded with extra salt, sugar, allergens and preservatives, and can taste bland and uninspiring.
Название: Микроволновая кухня Автор: Челнокова В. (сост.) Издательство: Владис; РИПОЛ классик Год: 2008 Cтраниц: 64 Формат: pdf Размер: 36 мб Язык: русский
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курицу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, но и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов — все это можно выполнить с помощью микроволновой печи. Предложенные рецепты позволят вам в течение 5—10 минут приготовить сытный завтрак, а в течение часа — обед из трех блюд.
Название: Я – тортодел! Красивые торты с нуля Автор: Виктория Игамбердиева Издательство: ACT Год: 2020 Формат: PDF Страниц: 146 Размер: 19 Mb Язык: Русский
Хватит восхищаться в соцсетях чужими тортами! Пора их научиться делать самим! И не только для тесного круга родных и друзей, но и на заказ. Это не так сложно, как кажется. Веселые детские, многоярусные свадебные, элегантные муссовые – все эти торты можно приготовить на домашней кухне, не имея кондитерского образования! Виктория Игамбердиева, талантливый кондитер-самоучка и популярный блогер с полумиллионной аудиторией на YouTube-канале «Я – ТОРТодел», поделится отработанными ею технологиями и рецептами, следуя которым даже начинающие смогут приготовить настоящий шедевр, достойный восхищения эстетов и одобрения гурманов.
Название: The Gluten-Free Asian Kitchen: Recipes for Noodles, Dumplings, Sauces, and More Автор: Laura B. Russell Издательство: Celestial Arts ISBN: 158761135X Год: 2011 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 11,3 МБ Язык: Английский
For the estimated three million Americans suffering from Celiac disease, wheat allergies, and severe gluten sensitivities, Asian food is usually off-limits because its signature ingredients—noodles, soy sauce, and oyster sauce—typically contain wheat.
Название: Home Cooking with Trisha Yearwood: Stories and Recipes to Share with Family and Friends: A Cookbook Автор: Trisha Yearwood Издательство: Clarkson Potter ISBN: 0804139423 Год: 2013 Формат: EPUB Страниц: 224 Размер: 25,8 МБ Язык: Английский
There's much more to Trisha Yearwood than an award-winning country music career—she's also a passionate Southerner who has won the hearts of Food Network fans with her cooking show, Trisha's Southern Kitchen.
Название: Low Potassium Cookbook: Healthy Low Potassium Recipes to Aid Combat with Hyperkalemia Автор: Barbara Riddle Издательство: Independently published ISBN: 9798606984022 Год: 2020 Формат: EPUB Страниц: 84 Размер: 3,3 МБ Язык: Английский
Have you been diagnosed with high potassium levels in your blood or similar medical conditions where you have been told to limit your potassium intake or to go on a low potassium diet? Have no fear, Low Potassium Recipes Cookbook has 30 Low- Potassium recipes which are delightful, economical and healthy.
Название: Производство кальвадоса Автор: Дрбоглав Е.С., Попов А.А. Издательство: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], Год:1974 Формат:PDF Страниц:38 Размер: 18.64MB Язык: русский
В обзоре приведены данные о производстве крепких яблочных напитков типа кальвадос. Дана характеристика яблок как основного сырья для этого вида изделий. Рассмотрена технология переработки яблок, приготовление виноматериалов, их перегонка, выдержка яблочных спиртов и приготовление напитков. Показаны особенности технологических схем приготовления подобных напитков в разных странах.
Название: Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни Автор: Третьяк Л. Г. Издательство: Поппури Год: 2018 Формат: PDF Страниц: 460 Размер: 79,6 Mb Язык: Русский
Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить.
Название: Essential Tools, Tips & Techniques for the Home Cook Автор: Michelle Doll Издательство: Page Street Publishing ISBN: 1624145507 Год: 2018 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 173,8 МБ Язык: Английский
Reaching your full culinary potential takes more than just starting with high-quality ingredients and following a solid recipe. You also need to learn proper technique, master essential kitchen tools and know the secrets to great cooking that all chefs learn in culinary school.
Название: Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки Автор: Денис Токарев Издательство: АСТ Год: 2017 Формат: pdf Размер: 20 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Изготовление крепкого домашнего алкоголя в СССР – яркая черта того времени. В условиях установившегося «железного занавеса» и тотального дефицита продуктов в советском человеке рождалось невиданных масштабов вдохновение. Существовали десятки, если не сотни, различных рецептов изготовления спиртных напитков – от авторских экспериментов до качественных заменителей «официальной», разрешенной продукции.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
