Название: Everyday Bakes to Showstopper Cakes
Автор(ы): Mich Turner
Издательство: Frances Lincoln
Год: 2020
Страниц: 224
Формат: EPUB
Размер: 24 Мб
Язык: English

In Everyday Bakes to Showstopper Cakes, celebrity baker Mich Turner brings together a collection of recipes to take you all the way from the delicious everyday through to the spectacular. Starting out with simple cakes, biscuits and cupcakes, once you have mastered this first level, Mich provides you with a few extra steps to turn these into fabulous creations. If you’re looking for more of a challenge or to elevate a favourite, these bakes are easily adapted to create a true showstopper cake.

Название: КулинароМагия. Кн. 1-2
Автор(ы): Шмойлов В.
Издательство: М.: Отдел R&D, рекламы и PR компании S3
Год: 2014-2015
Страниц: 172+176
Формат: PDF
Размер: 50 Мб
Язык: русский

Приготовление блюда – это кулинарное искусство, которое подразумевает смешивание ингредиентов, эксперименты с рецептурами, красивое оформление. При этом блюда должны быть исключительно здоровыми, полезными и вкусными.

Название: Серия "Simple Wine News. Просто о лучших винах" в 7 книгах
Автор(ы): Разные
Издательство: Москва
Год: 2014-2018
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 737 Мб
Язык: русский
Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах


"Simple Wine News. Просто о лучших винах" - серия подарочных энциклопедий, куда вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине и крепким напиткам в России Simple Wine News. Это издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии.

Название: На кофеине. Полезная вредная привычка
Автор(ы): Карпентер Мюррей
Издательство: МИФ
Год: 2015
Страниц: 288
Формат: FB2, RTF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Вспомните ваш сегодняшний день: сколько чашек кофе или чая вы выпили? А может, вы предпочитаете колу, шоколад или взбадриваете себя энергетиками? Скорее всего, вы один из тех людей, которые и дня не могут прожить без нескольких доз кофеина. Но как часто вы задумываетесь о том, откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы?

Название: The Minnesota Homegrown Cookbook: Local Food, Local Restaurants, Local Recipes
Автор: Tim King, Alice Tanghe, Garrison Keillor
Издательство: Voyageur Pres
Год: 2008
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 37,4 Mb
Язык: English

This photography rich book is a love song for local food. Through narrating the stories of 31 Minnesota chefs and restaurants, the Minnesota Homegrown Cookbook offers 100 recipes that celebrate cooking with local, sustainably grown food. The passion of these chefs, and the farmers they work with, sings throughout the pages.

Название: Шампань и другие игристые вина
Автор(ы): Саляхова Э.Р.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 236
Формат: PDF
Размер: 126 Мб
Язык: русский

Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом регионе.

Название: Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Автор: Юлия Евдокимова
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 326
Размер: 10.1 Мб
Язык: русский

Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция.
И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде – преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.

Название: КулинароМагия
Автор(ы): Шмойлов В.
Издательство: М.: Отдел R&D, рекламы и PR компании S3
Год: 2015
Страниц: 176
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

Приготовление блюда – это кулинарное искусство, которое подразумевает смешивание ингредиентов, эксперименты с рецептурами, красивое оформление. При этом блюда должны быть исключительно здоровыми, полезными и вкусными.

Название: КулинароМагия
Автор(ы): Шмойлов В.
Издательство: М.: Отдел дизайна, рекламы и PR компании S3
Год: 2014
Страниц: 172
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: русский

Говорят, что талантливый и успешный человек талантлив и успешен во всем. И мы решили показать ту сторону жизни, которая вдохновляет коллектив на победы в работе, помогает достигать вершин и подпитывать трудовой энтузиазм. Книга «КулинароМагия» состоит из вдохновенных рецептов, которые прислали из разных регионов успешные и талантливые сотрудники S3.

Название: Nopalito: A Mexican Kitchen
Автор: Gonzalo Guzm?n and Stacy Adimando
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 208 Мб
Язык: английский / English

Nominee for the 2018 James Beard Foundation Cookbook Award in "International"
Finalist for the 2018 International Association of Culinary Professionals (IACP) Book Awards

A collection of 100 recipes for regional Mexican food from the popular San Francisco restaurant.The true spirit, roots, and flavors of regional Mexican cooking—from Puebla, Mexico City, Michoac?n, the Yucat?n, and beyond--come alive in this cookbook from Gonzalo Guzman, head chef at San Francisco restaurant Nopalito. Inspired by food straight from the sea and the land, Guzman transforms simple ingredients, such as masa and chiles, into bright and flavor-packed dishes.