- Добавил: Chipa
- Дата: 14-11-2024, 17:24
- Комментариев: 0

Название: Антология современной консервации по технологии Су-вид
Автор: Ольга Деффи
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 77
Размер: 18 Mb
Язык: Русский
Друзья, этот конспект-сборник создан по вашим заявкам. Ибо до сих пор много устаревшей или некорректной информации о режимах приготовления консервированных овощей и фруктов на зиму. А про сувидные и полезные заготовки мало кто знает даже среди шефов.