Название: Сборник по мультиварке
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

Лучшие рецепты для Вас, которые сохранят ваше время.

Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Автор: Коллектив
Издательство: Троицкий мост
Год: 2017
Страниц: 194
Формат: pdf
Размер: 11 мб

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественного питания. В Сборник включены следующие рецептуры: изделий общественного питания массового спроса; мучных кондитерских изделий; булочных изделий в соответствии с технологическими инструкциями по выработке хлебобулочных изделий.

Название: Друзям завжди раді / На кожний смак
Автор: Вахніна Л.М. / М. І. Глазова
Серия: «Для молодої родини»
Изд-во: К.: «Техніка»
Год: 1979
Формат: pdf/djvu
К-во стр.: 64+104
Размер: 48,29 Мб
Язык: українська

– Друзям завжди раді:
У книзі розповідається про підготовку і проведення родинних свят. Наводяться рекомендації щодо сервірування святкового столу, вибору меню, вміння розподілити час на приготування обраних страв, порядку їх подавання.

– На кожний смак:
У книжці подано практичні поради-«секрети» щодо приготування їжі. Особливу увагу приділено збереженню поживних властивостей продуктів під час їх обробки. Значне місце займаюсь рецепти різноманітних страв з риби, м'яса, грибів, овочів, а також страв святкових і таких, які можна приготувати за годину.

Название: Большая энциклопедия вкусных и полезных рецептов
Автор: Марина Ерохина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 178
Размер: 244 Mb
Язык: Русский

Привет! Я Марина Rawway — меня знают, как ‌маму натуропатии. ‌Я натуропат, нутрициолог, учитель дыхательных практик и йоги. Веду блог о здоровом образе жизни и являюсь экспертом и лидером мнений в области естественного оздоровления организма.

Название: Мамины заморозки. Для малышей 6 месяцев+ и всей семьи
Автор: Екатерина Атлашова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 66
Размер: 14.9 Mb
Язык: Русский

С помощью этого сборника вы сможете впрок заготовить сезонные ягоды, фрукты и овощи, сохраняя их пользу. А также приготовите полуфабрикаты, которые помогут вам экономить время на кухне.

Название: Приготовление блюд из овощей и грибов
Автор: Богачева А.А., Алхасова Д.Р.
Издательство: Феникс
Год: 2018
Cтраниц: 265 с. : табл.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 19 мб
Язык: русский

В книге рассмотрены классификация, товароведная характеристика, ассортимент традиционных видов овощей, плодов и грибов, описаны процесс подготовки пряностей и приправ, организация технологического процесса обработки овощей, плодов и грибов, пряностей и приправ.

Название: Русская кухня
Автор: Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Карцева Н.Я.
Издательство: М.: Издательский Дом "Деловая литература"
Год: 2000
Cтраниц: 520
Формат: djvu
Размер: 12 мб
Язык: русский

Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, столовых обиходников московской знати, "Домостроя", "Росписи царских кушаний" и др. источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, количественные значения старинных мер массы и объема жидких и сыпучих продуктов, определено происхождение названий блюд, проведены исторические параллели с современной кухней.

Название: Сборник блинов + Шоколадное масло vegan + Начинки для блинов
Автор: Анна Злобина
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 37
Размер: 280 Mb
Язык: Русский

Для нас очень важно, что бы у вас получалось готовить по нашим рецептам, и вы были довольны результатом, поэтому технологический процесс всех наших блюд очень подробно, пошагово расписан, граммовки выверены!

Название: 10 завтраков за 10 минут
Автор: Liza Modelfit
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 17
Размер: 6 Mb
Язык: Русский

Рецепты завтраков для девушек, кто активно занимается спортом и кому нужно добирать достаточно белка. Предлагаю вам открыть для себя новые идеи легких белковых завтраков.

Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб. Март 2024
Автор: Маша Шелушенко
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 737 Mb
Язык: Русский

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.