Название: Гайд «Здоровый пикник»
Автор: Катя Ян
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 37
Размер: 8 Mb
Язык: Русский

Собираетесь на майские на шашлыки? Я уверена, что при помощи кулинарной медицины можно подойти к здоровому образу жизни без навязчивых ограничений, не превращая его в мучения. Наша жизнь не должна быть полна запретов и страданий.

Автор: Коллектив
Название: 50 закусок к благородным напиткам
Издательство: М.: Роста
Год: 2015
Страниц: 112
Формат: pdf
Размер: 25 mb

Под обложкой авторы собрали рецепты классических и не очень закусок, которые подаются к вину в разных странах. Структура рецептов идентична первой книге (сам рецепт с ингредиентами, фотография блюда, историческая справка, рассказ о ключевом ингредиенте или совет по технике приготовления), но авторы добавили один нюанс: к каждому блюду приглашенный сомелье подобрал вино. А в справочном разделе даны рекомендации по правильной подаче различных видов вина.

Название: Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Автор: Зыкина О.В.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2003
Cтраниц: 253
Формат: djvu
Размер: 20 мб
Язык: русский

В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом! Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд.

Название: Завтрак с Русинович. Кулинарный сборник любимых утренних рецептов
Автор: Кристина Русинович
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 71
Размер: 19 Mb
Язык: Русский

Рецептов завтраков в интернете миллион, но вряд ли можно так быстро найти идеальный хлеб без глютена или небанальные рецепты каш. А в ежедневных заботах с трудом находится время, чтобы подробно погрузится в то, как внедрить свой рацион новые компоненты, например, псиллиум, клетчатку, зеленую гречку, и многое другое, что так полезно для нашего ЖКТ, а, соответственно, самочувствия и настроения.

Название: Таджикские национальные сладости
Автор: Аминов С., Ванукевич А., Шарипов Х.
Издательство: Ирфон
Год: 1969
Cтраниц: 88
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Данная работа является первой попыткой рассказать читателям о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщить многочисленные рецепты их приготовления. В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий.

Название: Как правильно приготовить русские блюда
Автор: Боровская Э.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2016
Cтраниц: 128
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку: а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт или новый вариант знакомого блюда предложен? Так и есть: в нашей книге вы найдете и новые рецепты, и главные правила, и возможные вопросы, возникающие при приготовлении блюд, и, разумеется, ответы на них.

Название: Национальная и зарубежная кухня
Автор: Кумагина Е.Г.
Издательство: М.: Юнити-Дана
Год: 2005
Cтраниц: 431
Формат: pdf/djvu
Размер: 21 мб
Язык: русский

Дается обзор кухонь народов России и мира, анализируются факторы, определяющие характерные особенности кухонь разных стран, их взаимовлияние. Сообщаются интересные факты, связанные с характерными особенностями национальных кухонь. Приводится ассортимент блюд, характерных для каждой кухни, даются рекомендации по их приготовлению и по организации питания туристов разных стран мира.

Название: Обеды с Катей
Автор: vegkate
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF/mp3
Страниц: 34
Размер: 64 Mb
Язык: Русский

Готовим легко, вкусно и разнообразно. Лайфхаки, как начать жить, а не стоять на кухне!

Название: Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: PDF/fb2/epub
Страниц: 271
Размер: 4 Mb
Язык: Русский

Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные свойства. От утреннего завтрака до ужина, каждый рецепт представляет собой тщательно сбалансированный кулинарный опыт, который удовлетворит ваш вкус.

Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Автор: А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова
Издательство: Феникс
Год: 2018
Cтраниц: 181 с. : табл., схем.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).