Название: Готовим по-домашнему
Автор: Сизова А.В.
Издательство: Колос
Жанр: Кулинария
Год выпуска: 1999
Страниц: 340
Формат: pdf
Размер: 105Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.

Название: Кулинарные шедевры за 30 минут в посуде Röndell. Рецепты от Алекса
Автор: Коллектив
Издательство: Berlin, Röndell Gmbh
Год: 2011
Страниц: 44
Формат: pdf
Размер: 34 mb
Язык: русский, английский (параллельные тексты)

В брошюре "Röndell Professionalls Recommend" представлены 15 рецептов приготовления различных блюд, которые могут быть приготовлены всего за полчаса.

Содержание в полной новости.

Автор: Сталик Ханкишиев
Название: Казан. Кулинарный самоучитель
Издательство: АСТ
Год: 2015
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 163 Мб



"Казан. Кулинарный самоучитель" – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов.
Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте.

Название: Самые вкусные котлеты и рулеты
Автор: Екатерина Алексеевна Андреева
Издательство: АСТ (Москва); ВКТ (Владимир)
Год: 2008
Страниц: 65
ISBN: 978-5-17-036510-4; 978-5-226-00118-5
Формат: pdf (в rar)
Размер: 5,2 мб
Качество: хорошее (150 dpi, нет текстового слоя, цветная обложка)
Язык: русский
Серия: Быстро, вкусно, просто

Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканных, которые удовлетворят любой вкус и, несомненно, понравятся всем.
Среди рецептов представлены котлеты "Ароматные", "Бермудские", "Домашние", котлеты из тунца, тофу, свинины, телятины, печени, легкого, рулеты из баранины, в желе, в фольге, из ветчины, рыбы, рулеты-цеппелины, рулет "Южный".

Название: Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина!
Автор: Бойко E. А.
Издательство: Астрель
Год выпуска: 2010
Формат: pdf
Страниц: 34
Размер: 12,12 Mb


В этой книге вы найдёте массу рецептов, воспользовавшись которыми, не трудно убедиться, что низкокалорийная пища бывает не только полезной, но и вкусной! Рецепты блюд из овощей, фруктов, зелени, рыбы и нежирного мяса, различных круп, калорийность которых составляет не более 100 калорий, Вы найдёте здесь для себя. Замечательные иллюстрации, подробные инструкции по приготовлению проведут Вас по всем этапам кулинарного творчества. Приятного Вам аппетита и Здоровья!

Название: Миллион меню. Сборник (21 книга)
Автор: коллектив
Издательство: Аркаим
Год: 2004-2008
Формат: pdf, djvu
Размер: 393 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В разных странах свои кулинарные пристрастия, но основное требование к еде везде одно: она должна быть вкусной. «Нет плохих продуктов — есть плохие повара» — гласит старинная пословица. А начинается путь к высокому мастерству с самого, казалось бы, простого — умения аккуратно и красиво нарезать продукты, правильно провести тепловую обработку — чтобы было не переварено и не пережарено, а «в самый раз». Многое зависит и от того, как оформлено и подано кушанье. «Тот же блин, да на другом блюде» может оказаться гораздо вкуснее.

Название: Академия кулинарии. Сборник (7 книг)
Автор: Мельникова Светлана
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Формат: pdf
Размер: 103 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

В книжной серии "Академия кулинарии" представлены только вкуснейшие рецепты проверенные временем. От классических до современных. Рецепты посвященные десертам, коктейлям, блюдам из рыбы и морепродуктов и европейским горячим блюдам. Данные рецепты хороши, когда приходят друзья, гости, и вы сможете поставить на стол необычные блюда и напитки!

Название: Десерты для взрослых и малышей. Пальчики оближешь!
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Страниц: 100
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,36 Mb

Бабушка Агафья научит вас готовить самые разнообразные десерты: желе и суфле, кисели и парфе, кремы и соусы, низкокалорийные десерты для худеющих гурманов, выпечка, специальные десерты для детишек разных возрастов и даже безопасные лакомства для диабетиков. А также непривычные десертные супы и напитки…

Название: Книга рецептов Moulinex
Автор: коллектив
Издательство:
Год : 2014
Формат: PDF
Страниц:66 (А4)
Язык: русский
Размер: 64 МБ

Мультиварка – это отличный помощник на кухне. В ней всё готовится быстро и вкусно. Самое главное при этом нет необходимости на кухне неотрывно. А режим отсрочки старта вообще находка. Как же приятно заложить продукты, а утром проснуться от прекрасного запаха завтрака.
В данной книге есть следующие разделы
Закуски – холодец, салат с баклажанами…

Автор:Гл.редактор: Забарова М.А.
Жанр: Кулинария
Название: Кухня батюшки Гермогена 2014
Издательство:ООО «ИД «Кардос», редакция журнала «Кухня батюшки»
Год: 2014
Формат: PDF/DjVu
Размер: 156МВ
Страниц:700
Язык: Русский

Кухня батюшки Гермогена - кухня постов и праздников. Традиции и секреты праздничной и постной монастырской кухни раскрывает перед читателями келарь древнейшего московского Свято-Даниловского монастыря игумен Гермоген.