Автор: DK
Название: Step-by-Step Kids' Birthday Cakes
Издательство: DK
Год: 2014
ISBN: 1465421025
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 35,2 mb
Страниц: 214

Perfect for anyone wanting to create a special birthday cake for a child, Kids' Birthday Cakes includes 50 inventive, fun, achievable projects, from rockets and trains to princesses and teddy bears.

Название: Питание для всех
Автор: А.И. Кочерга (ред.)
Издательство: Реклама
Год: 1979
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 300
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский

Главная тема книги - культура питания. В популярной форме излагаются основы рационального питания, организованного с учетом физиологических потребностей человека, пищевой ценности продуктов, количества и качества пищи в зависимости от пола, возраста, рода занятий и т.д. Приводятся рекомендации по домашнему консервированию, а также правила сервировки стола и подачи блюд. Рассчитана на широкий круг читателей.

Название: Что можно приготовить из рыбы
Автор: М. Н. Лентина (ред.)
Издательство: Владивосток: Приморское книжное издательство
Год: 1959
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 87
Размер: 10 MB
Язык: Русский

По своей питательности рыба почти не отличается от мяса. Входящие в ее состав белки и жиры хорошо усваиваются человеческим организмом.
В продажу для кулинарной обработки поступает рыба живая, парная, мороженая, соленая, а также рыбные полуфабрикаты.

Название: Руководство к осмотру мяса
Автор: Гурин Г.И.
Издательство: Москва
Жанр: Кулинария
Год издания: 1906
Страниц: 260
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 86 Мб

Смутное представление о вреде для человеческого здоровья мяса больных и павших животных, а также мяса испорченного существовало уже в глубокой древности. Тогда ещё, сообразно с понятиями того времени, принимались некоторые меры. В виду того, что вопрос о ветеринарном осмотре мяса существенно важен, выпускается настоящая книга.

Автор: Donna Currie
Название: Make Ahead Bread: 100 Recipes for Bake-it-When-You-Want-it Yeast Breads
Издательство: Taunton Press Inc.
Год: 2015
ISBN: 1627103953
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 13,1 mb
Страниц: 208

All recipes were made using readily available ingredients and the variety of recipes was superb. There are many photos of baked products which add to the visual interest.

Название: For the Love of Pie: Sweet and Savory Recipes
Автор: Cheryl Perry, Felipa Lopez
Издательство: Gibbs Smith
ISBN: 1423647696
Год: 2017
Страниц: 200
Язык: английский
Формат: epub, azw3
Размер: 12.12 MB

Join the Pie Corps mission to create the finest-quality, handmade, soul-satisfying, savory and sweet pies.
Cheryl Perry and Felipa Lopez, owners of Brooklyns Pie Corps, share their pie-making expertise and delicious recipes in their first cookbook. For the Love of Pie boasts sophisticated and contemporary flavors in pies made using traditional techniques. Perry and Lopez explain the science and art behind baking a perfect piecrust while offering a variety of crust recipes, from all butter to chocolate crumb.

Название: Пицца. Вкус Италии в вашем доме
Автор: Франко Сильвана
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2005
Страниц: 65
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

Все любят пиццу, в особенности, если она приготовлена дома. Кто откажется от аппетитно хрустящей лепешки с пузырящейся начинкой прямо из духовки? Доступные и оригинальные рецепты из этой книги научат вас готовить пиццу дома. Отведав ее, вы вряд ли захотите покупать готовую.
Издание богато иллюстрировано. Для широкого круга читателей.

Название: Еноты и мгновенные кексы в микроволновке
Автор: К. Жук, Я. Юрышева
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: pdf
Размер: 12,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Думаете, микроволновку можно использовать только для того, чтобы подогреть порцию вчерашнего супа или сделать горячий бутерброд? А вот и нет! Спорим, наши (и ваши тоже, не обманывайте) любимые еноты заставят посмотреть на этот привычный бытовой прибор с совершенно новой стороны! СВЧ-печка спасет, когда в квартиру внезапно нагрянет толпа голодных друзей, и приготовит целую гору кексов в мгновение ока! Главное, сохраняйте спокойствие и самообладание в этой катавасии из мелькающих цепких лапок, летающей еды и дружных криков: "Есть давай!"

Название: Alpine Cookbook
Автор: Hans Gerlach
Издательство: Dorling Kindersley
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 50,3 Mb

Alpine Cookbook сочетает оригинальные традиции кулинарии с современными идеями в более чем 110 вкусных рецептах из Альп.
В книге представлены широко известные любимые блюда, такие как картофельные блины и австрийский шницель, а также современные блюда, основанные на оригинальных кулинарных традициях региона.

Название: Выбор Джейми. Домашнее мороженое
Автор: Оливер Дж.
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 96, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,5 Mb

«Джейми и друзья» – новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но и полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге.