Авторы: Коллектив
Название:50 блюд из капусты
Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1938
Страниц: 42
Формат: PDF в RAR
Размер: 26,31 МБ
Качество: Отличное

Капуста может быть изготовлена в отварном, жареном, тушеном, запеченном виде, а также в виде котлет, битков, шницелей и т.п. Все капустные блюда приготовляются как самостоятельные блюда. Некоторые из них служат также гарниром к горячим и холодным блюдам.

Название: 300 блюд еврейской кухни
Автор: Зубарев Н.Д. (сост.)
Издательство: М.: Вече
Год: 2000
Формат: pdf
Страниц: 304
Размер: 19 mb
Язык: русский

Для тех, кто увлекается кулинарией разных народов мира, будет интересна данная книга, в которой представлены рецепты 300 блюд еврейской кухни: салаты, закуски, бульоны, супы, блюда из овощей, молока, круп, мяса, птицы, рыбы, выпечка, напитки. Читателям будет любопытно узнать также о кулинарных традициях и праздниках еврейского народа.

Название: Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси
Автор: Наталья Полетаева
Издательство: АСТ
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 47 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и цвете любимой еды, мы не находим ее в супермаркетах, даже несмотря на разнообразие ассортимента.
К счастью, мы помним, как эту еду приготовить. В этой книге собраны лучшие рецепты ГОСТа, благодаря которым на вашем столе снова появятся те самые блюда из мяса, такие вкусные и полезные. Проверенная временем и целыми поколениями советских людей рецептура не уступает идеям знаменитых и модных поваров, в чем вы можете убедиться сами.
Ароматный шашлык, сочная отбивная, жаркое, окорок, рулька, домашняя колбаса, сало, шпик и копченое мясо, а также мясные закуски - среди советских рецептов каждый любитель поесть найдет себе блюдо по душе.

Название: Skinny Slow Cooker
Автор: Better Homes and Gardens
Издательство: Better Homes & Gardens
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 352
Размер: 49.6 Мб
Язык: английский

A slow cooker is the ultimate convenience appliance: it allows you to have a healthful dinner your whole family will love when they get home. Better Homes and Gardens Skinny Slow Cooker will help you eat delicious, hearty food and feel good about feeding your family one meal instead of cooking multiple dishes.

Название: Корейские салаты
Автор: Восенаго К.
Издательство: Ростов-на-Дону: Книга: Владис
Год: 2001
Страниц: 64
ISBN: 5-87259-143-8
Формат: PDF
Размер: 10 Mб
Язык: русский

В книге "Корейские салаты" приводится более 100 рецептов корейских салатов, которые можно приroтoвить из продуктов, приобретенных в магазинах или базарах. Коллекция кулинарных рецептов "Корейских салатов" поможет Вам всегда, будь то семейный обед или веселое праздничное застолье.

Название: Коллекция рецептов белорусской кухни. Сборник
Автор: Людмила Дубровская
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 60, 72 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 17,7 Mb

Белорусская кухня отличается чрезвычайным обилием и разнообразием блюд из картофеля и грибов. Повседневные блюда — драники, картофельная каша. Картофель — непременный компонент различных салатов. Широко используется мясо, особенно свинина. Популярны всевозможные блюда из яиц, каши, пироги.

Название: Домашнее приготовление фруктового вина
Автор: Полевицкий Н.И.
Издательство: Спб. Типо-литография М.П. Фроловой
Год: 1911
Качество: отличное
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 44
Размер: 30,3 МБ

Урожай не пропадёт! Приготавливаем вкуснейшее фруктовое вино!
Приготовление плодовых и ягодных вин является одним из наиболее выгодных способов использования урожая сада, так как даёт продукт весьма полезный для хозяйства, вполне могущий заменить водку и т.п. спиртные напитки.
Таким образом, широкое распространение фруктовых вин может послужить хорошим средством для борьбы с пьянством.

Название: Holiday dinners with Bradley Ogden
Автор: Bradley Ogden
Издательство: Running Press Adult
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 281
Размер: 41.05 MB
Язык: английский

Праздничные ужины с Брэдли Огден: 150 праздничных рецептов для семьи и друзей.

Название: Рецепты приготовления самогона и водки
Автор: Восенаго Н.И.
Издательство: Ростов н/Д.: Владис
Год: 2015
Страниц: 64
ISBN: 978-5-9567-1389-1
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский
Серия: Искусство кулинарии

Водка по праву считается традиционным русским крепким напитком, известным уже несколько веков. Кроме водки, на Руси всегда пользовался большой популярностью самогон. В книге описаны существующие технологии производства этих крепких алкогольных напитков, а также даны лучшие рецепты по изготовлению водки и самогона в домашних условиях.

Название: Домашний хлеб на закваске
Автор: Олег Кочетов
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Формат: pdf, rtf
Размер: 19,5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.