Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 4 (103), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 31,17 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: жюльен, ёка, паштет из фасоли-микс, фаршированные шампиньоны, т.д.*
*Вторые блюда: фрикасе из телятины, куриные ножки с карамельным луком, свиные отбивные, макароны с орехами кешью и шалфеем, рисовые зразы, говяжье рагу, креветки, жаренные в масле с чесноком, брюссельская капуста в молочном соусе с сыром, цыпленок чкмерули *

Название: Пекельна кухня (Архив)
Номер/год: 2012-2013
Изд-во: ООО "Новые медиа ЛТД"
Страниц: 4*100
Язык: русский, украинский
Формат: PDF (rar)
Размер: 129,97 Мб

Издания для фанатов шоу “Пекельна кухня”, в которых есть уникальная возможность не только заглянуть за экран шоу и узнать больше о его участниках, судьях, их закулисных баталиях, а также оставить кулинарный дневник шоу у себя на кухне. Это кулинарные журналы не только для фанов шоу, но и для кулинаров, которые мечтают повторить гастрономические изобретения участников проекта

Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (115) січень – 2 (116) лютий / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 50,51 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - салат з куркою та виноградом, торт-салат зі шпинатними рулетами, сирна соломка, пісна горохова ковбаса, суп "Смажений", капустяник, вершковий суп з гороху, годзь, млинцева запіканка, картопляно-рибні котлетки, свинина з яблуками й курагою, риба в горщиках, печінкові кекси, картопляні "бомбочки" у фритюрі, м’ясо з ананасами, пиріг "Дівоча краса", мандариновий кекс, цитрусовий салат, апельсинове печиво з корицею, молочне желе, абрикосовий рулет, торт "Крем-брюле", пісний пиріг "Яблучна троянда", прянична скринька, торт "Трійка", шарлотка "Для матусі"....*
*«Страва національної кухні»: польський крупник, німецький картопляний салат, французький гратен із цвітної капусти, іспанська тортилья, угорський гуляш, німецький перловий суп з копченостями, арабські млинці, грецький "нічний" хліб, французькі соуси: "Бешамель", "Айолі", тартар, "Аллеманд" та ін. *

Название: Смачно!
Номер / год: № 4 СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 48,03 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Швидко. Просто. Економно":
- Закуски: жульєн із цукіні та грибами, кальмари тушковані, мариновані перепелині яйця, намазки *
- Салати: по-корейськи, "шуба", з яловичиною,... *
- Перші страви: суп-пюре з брюссельською капустою, рисовий суп-жульєн, литовський холодник, уха з червоної риби, ...*
- Другі страви: тушковані курячі сердечка у сметанному соусі, картопляні ньокі, булгур зі шпинатом та баклажанами, фаршировані патисони, ...*
- Сніданки *

Название: Швидкі рецепти на щодень
Номер / год: № 2 СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 45,22 Мб
Язык: українська

У журналі зібрано рецепти зі звичайних продуктів, з яких можна приготувати за короткий проміжок часу справжні кулінарні шедеври, яскраві смаки яких потішать навіть справжніх гурманів! Готуйте з задоволенням!
Тема спецвипуску до журналу «Смачно!» – Прості кулінарні шедеври на кожен день!: "Економні страви з субпродуктів" - салати та основні страви.
*Повсякденні салати і закуски * Перші страви на щодень (квасолевий суп з локшиною, суп із сиру та броколі, імбирний суп із фрикадельками) * Основні страви (запіканка з картоплею та індичкою, паприкаш, картопляники з броколі, запечена форель, кнедлики, мамалига, рибні тюфтельки в томаті, кордон блю з індички) * Солодощі

Название: Good Housekeeping USA
Год / месяц: June 2023
Номер: Vol.274 N.5
Страниц: 110
Формат: True PDF
Размер: 61,5 MB
Язык: English

Get fast & fresh recipes, from healthy smoothies to chill soups! Plus, genius ideas for creating an outdoor oasis (right in your own backyard), an island-inspired 2-minute makeover, how to help pets beat the heat, and more. Pin all the delicious recipes in this issue, and scrapbook your favorite outdoor design ideas! 24 million women turn to GH every month for real women stories, triple tested recipes, product reviews, and advice from experts you can trust.

Название: Это вкусно!
Номер: № 6-7, 2019
Изд-во: ООО «Эдипресс Медиа»
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 55,73 Мб

Кулинарный журнал, в каждом номере которого приводятся рецепты от шеф-поваров известных ресторанов - несложные и доступные по составу и приготовлению. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.
Тема выпуска: "Лучшие ягодные заготовки" - варенье и джемы.
В номере более 60 простых рецептов, а также МК по приготовлению некоторых блюд.
- сезонное меню: огурцы, помидоры, мороженое, напитки *
- "Кулинарная практика": бобовые - как сварить чечевицу * перец * макароны - 8 форм *
- "Домашнее меню": кускус * дыня и арбуз *
- "Готовим шаг за шагом": спринг-роллы * томаты, фаршированные рисом и мясом * варенье из слив с апельсинами *

Название: Готовим на огне. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 5 (130), май, 2021
Ответств. за выпуск: А.В. Терентьева
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 59,9 Мб
Язык: русский

Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Готовим на огне" :
Одни считают, что устраивать пикники лучше только в теплое время года, а другие не видят препятствий для него даже зи­мой. Чтобы устроить пикник, можно выехать на природу: в лес или на речку. Если же у вас есть дача, то можно устраивать пикники хоть каждые выходные. Но, чтобы все прошло удачно и запланированные угощения по­лучились вкусными, нужно знать несколько правил приготовления блюд на огне.
Выбираем мангал * Польза и вред блюд, приготовленных на огне *
Шашлык: Приправы для шашлыка * В чем мариновать шашлык * Свиные стейки на мангале * Шашлык из куриных ножек * Люля-кебаб * Говядина мятная * Вырезка в фольге * Копченые колбаски на решетке * Сосиски в спирте *
Рыба на мангале: Маринады для рыбы * Рыба в глине * Рыба в фольге на углях * Рыба с фруктами *
Овощи на костре: Капуста брокколи и шампиньоны в сливочном соусе * Хачапури * Кукуруза в пикантном соусе * Овощи, замаринованные в травах * Чесночный хлеб с сыром

Название: Самовар
Год / номер: 4-5 (100-101)/2015
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 31.1 Мб
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты.
Грибные супчики * Блюда из крупы * "Что у нас на ужин?" (салат из говядины с каперсами, Клецки, грудинка телячья фаршированная, фасоль зеленая тушеная, шницель, пирог с миндалем, штрудель, крем с шампанским и др.) * Фаршированные блюда: картофель, помидоры, капустные трубочки, тыква, свекла * Необычные десерты (мусс шоколадный, желе, бланманже, суфле, парфе) *

Название: Рецепты для домашней хлебопечки
Издатель: ООО изд-во "Аргос"
Год/ номер: 6 (245)
Год: 2013
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 29.7 mb

Кулинарный сборник газеты "Обжора": современно, надежно, быстро. вкусно.
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
* Как пользоваться хлебопечкой * Рецепты для хлебопечки *Типичные проблемы с хлебопечками и их решение * (основные ингредиенты, полезные советы: всевозможные рецепты хлеба - сладкие, с овощами, с зерном, кексы и т.д.)