- Добавил: gol8425
- Дата: 7-07-2021, 11:08
- Комментариев: 0

Название: Яичное птицеводство
Автор: Штеле А.Л., Османян А.К., Афанасьев Г.Д.
Издательство: Лань
Год: 2011
Страниц: 276
ISBN: 978-5-8114-1124-5
Формат: PDF
Размер: 54.6 Мб
Язык: русский
В книге изложены технологические процессы производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения яйцепродуктов с заданными свойствами. В рамках учебной программы даются основы яичной продуктивности, качества инкубационных и пищевых яиц, нормативы по выращиванию и содержанию яичных кур и перепелов, рекомендации по селекции и кормлению, применению современного технологического оборудования для яичного птицеводства.