- Добавил: fisher1978
- Дата: 29-06-2017, 12:28
- Комментариев: 0

Автор: Авт.-сост. И.Р. Киреевский
Издательство: Сталкер
Год: 2006
Серия: Приусадебное хозяйство
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 3,5 Mb
Язык: Русский
Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому.
Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.