Название: Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить
Автор: В. Шабанова
Год издания: 2014
Издательство: Слог
Страниц: 160
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу - свинина, говядина, баранина, птица... Все хозяйки знают, что готовить жирное постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное... Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике.
Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.

Название: Готовим птицу в мультиварке
Автор: Братушева А.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 50
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Птица – очень важный продукт в нашем рационе. Она не только содержит множество питательных веществ, но и проста в приготовлении. Особенно если вам на помощь приходит мультиварка! В этой книге собраны самые интересные рецепты вкусных блюд из птицы, которые вы можете приготовить при помощи чудо-кастрюльки. А подробные инструкции помогут вам без труда удивить своих близких новым вкусным блюдом!

Название: 50 рецептов. Птица. Продукты и приготовление. Тушка, грудки, окорочка, крылышки
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 50
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский


В этой книге вы найдете рецепты блюд из курицы, утки, индейки, гуся; целиком и из популярных окорочков, бедрышек и крылышек. Рецепты даны с указанием времени и порций для понимания количества продуктов и временных затрат.

Название: Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Автор: Яков Йонсон
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 23 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, – от подготовки сырья и брожения до ректификации.

Название: 50 блюд за двадцать минут
Автор(ы): Ильичева С.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 82
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский

Нам всем не хочется много времени тратить на приготовление блюд, но очень хочется, чтобы было вкусно! В этой книге собраны уникальные рецепты, которые помогут разнообразить вашу повседневную жизнь яркими вкусами и свежими решениями. При этом вам не придется стоять у плиты более 20 минут! Тщательно проверенная технология позволит грамотно сочетать ингредиенты, а шаги приготовления поэтапно помогают безупречно приготовить аппетитное, ароматное блюдо. Приглашайте гостей, удивляйте домочадцев, наслаждайтесь сами!

Название: Низкокалорийные блюда
Автор(ы): Ульянова И.И.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2012
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Организм современного человека нуждается в продуктах с пониженным содержанием калорий. Такое питание укрепляет здоровье, помогает избежать болезней, замедляет старение. Низкокалорийный рацион является полноценным и сбалансированным, а блюда отличаются ярким, притягательным вкусом.

Название: Seven Neighborhoods in Detroit: Recipes from the City
Автор: J N Cameron
Издательство: Aubergine Books
ISBN: 0996626107
Год: 2015
Формат: PDF (conv)
Страниц: 190
Размер: 6,7 МБ
Язык: Английский

Discover the fascinating histories of seven historic neighborhoods in Detroit. Then cook your way through each chapter to indulge in their most cherished dishes, both sweet and savory.

Название: MasterChef: Street Food of the World
Автор: Genevieve Taylor
Издательство: Absolute Press
ISBN: 147290916X
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 134,4 МБ
Язык: Английский

MasterChef: Street Food of the World is a no-holds-barred celebration of a food trend that continues to grow exponentially, delighting and enticing foodies.
This exciting new book takes inspiration from the hugely successful pop up restaurants that continue to delight in their sheer theatre, as well as the street food vans and street food festivals that proliferate worldwide.

Название: Путь чая
Автор: Виногродский Б.
Издательство: Издательство Антона Жигульского
Год: 2007
Формат: DjVu
Страниц: 162
Размер: 65.0 Мб
Язык: русский

В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе «Сокровища чайной коллекции» представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его целебных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.

Название: Чай
Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: RTF
Размер: 10.2 Мб
Язык: русский

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае - древнейшем и самом распространенном напитке на земле.