Название: Dumplings and Noodles: Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen – and Everything in Between
Автор: Pippa Middlehurst
Издательство: Quadrille Publishing Ltd
ISBN: 1787135373
Год: 2020
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 42,7 МБ
Язык: Английский

Recipes you'll want to make over and over again, from Asian food fanatic and Britain's Best Home Cook winner, Pippa Middlehurst (aka @pippyeats).Dumplings and Noodles demystifies the traditional cooking methods behind some of our best–loved Asian dishes.

Название: The Sobo cookbook
Автор: Lisa Ahier, Jeremy Koreski, Andrew Morrison
Издательство: Appetite by Random House
Год: 2014
Формат: pdf, epub
Страниц: 385
Размер: 35,00 Мб
Язык: английский

The Sobo Cookbook includes over 100 of the restaurant's all-time favourite recipes--recipes that have fed surfers, hungry locals, curious visitors and die-hard foodies alike.

Название: Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печенье
Автор(ы): Венера Осепчук
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год: 2020
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В доме, где часто пекут, меньше ссорятся – аромат и тепло выпечки делают людей добрее друг к другу. Венера Осепчук, автор бестселлера «Семейная кухня», приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты, кексы, бисквиты, маффины и печенье.

Название: Ivar's Seafood Cookbook
Автор: The Crew At Ivar'S
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 269
Размер: 29,76 Мб
Язык: английский

The cookbook contains 60 of Ivar's best recipes, tantalizing photography, and a gathering of anecdotes and ephemera from three-quarters of a century of restaurant adventures, marketing feats and pranks, and dedication to serving its customers.

Название: The Ashoka Cookbook: Simple Indian Recipes
Автор: Sanjay Majhu
Издательство: Black and White Publishing
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 87
Размер: 76,92 Мб
Язык: английский

Containing a comprehensive range of mouth-watering curry recipes from all over India for the curry expert or novice, this book teaches you in easy-to-follow steps how to prepare the full spectrum of Indian cuisine from north, south, east and west of the Indian sub-continenent in your own home.

Название: Фаршированные овощи и голубцы
Автор: Ивушкина О.
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
ISBN: 978-5-7905-2783-8
Серия: Вкусно и просто
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 21,1 Mb
Язык: Русский

Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычными блюдами — фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей.
Книга рассчитана на массового читателя.

Название: Консервирование, копчение, виноделие
Автор: Жалпанова Л.Ж., Нестерова А.В.
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-7905-2872-9
Страниц: 538
Формат: fb2, mobi, epub
Размер: 11,2 Mb
Язык: Русский

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей.

Название: The new Southern table: classic ingredients revisited
Автор: Stephens Brys
Издательство: Rockport Publishers;Fair Winds Press
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 200
Размер: 47,12 Мб
Язык: английский

Immerse yourself in The New Southern Table, a celebration of food, culture, and quintessential Southern ingredients. Food writer, photographer, and fifth-generation Southerner, Brys Stephens, shares his love of travel and food and reinterprets classic Southern ingredients with recipes from diverse world traditions.

Название: Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
Автор(ы): Франк Жёффруа
Издательство: Чернов И Ко
Год: 2017
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 93 Мб
Язык: русский

Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.

Название: Царская закуска, 100 рецептов солений и маринадов
Автор: Коллектив
Издательство: Гласность
Год выпуска: 1991
Страниц: 33
Формат: pdf
Размер: 10,6 Мб
Язык: Русский

Соленые и маринованные огурчики, квашенная с морковью, клюквой, антоновскими яблоками капуста, наливные сочные помидоры, обжигающий перец, множество других соленых, квашенных и маринованных овощей издревле на Руси пользовались всеобщей популярностью. Их с одинаковым удовольствием вкушали царь и знатный вельможа, городской житель и простой крестьянин. Потому-то назвали эти кушанья в народе «царской» закуской.