Название: Костромская народная кухня
Автор: Гончарова Т.Г. (ред.-сост.)
Издательство: Костромской музей-заповедник «Костромская слобода»
Год: 2014
Страниц: 94
Формат: pdf
Размер: 43 mb
Качество: хорошее

Традиции крестьянского застолья в будни и праздники. Старинные рецепты и секреты здорового питания наших предков.

Богата и своеобразна кухня костромской деревни. Складывалась она веками и удивительно хорошо удовлетворяла потребности сельского жителя, занятого тяжёлым физическим трудом. Деревенская пища вкусна, калорийна, сезонно выражена — содержит в своём репертуаре не только блюда повседневного употребления, но и праздничные, и ритуальные.

Название: 100 блюд из яиц
Автор: Аловерт Н.П.
Издательство: Издание редакции журналов "Вестник моды", "Модный курьер" и "Парижская мода" (СПб)
Год: 1901?
Количество страниц: 38
Формат: PDF
Размер: 7,72 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

Книга содержит рецепты блюд из яиц, заимствованные из всех европейских кухонь. Разделы: Выпускные яичницы-глазуньи; Выпускные яйца в мешочке; Поджаренные яйца; Яйца в мешочек; Яйца вкрутую; Фаршированные яйца; Взбитые яйца; Омлеты всякого рода; Суфле и другие блюда из яиц; Сладкие яичницы, омлеты; Пирожные из яиц.

Автор: Daniel G. Amen and Tana Amen
Название: The Brain Warrior's Way Cookbook: Over 100 Recipes to Ignite Your Energy and Focus, Attack Illness and Aging, Transform Pain into Purpose
Издательство: NAL
Год: 2016
ASIN: B01DJZWADC
Язык: English
Формат: epub
Размер: 18 mb
Страниц: 361

Feed Your Body AND Your Brain.

Название: Любимые блюда семьи Ельцина
Автор: Смирнова Л.
Цикл/серия: Кремлевская кулинария
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Год выпуска: 2006
Страниц: 33
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Книга предлагает рецепты кремлевской кухни. Имеется в виду не политическая "кухня" интриг и борьбы за власть, а именно "кухня" привычек, вкусов и пристрастий, имеющих отношение к потреблению пищи отдельных личностей, принадлежащих к "когорте сильных мира сего" XX столетия, а также искусство самой кремлевской кулинарии и ее кулинаров.

Название: Кубанские соленья
Автор: Панкратова А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Владис
Год выпуска: 2004
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 27 Mb

Солнечный кубанский край всегда был знаменит своей плодородной землей. Искусство кубанских хозяек по заготовке вкуснейших солений теперь доступно и Вам. Устройте праздник лета посередине зимы!

Название: Рецепты на любой вкус от Магги
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма-Пресс
Год выпуска: 2003
Страниц: 67
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb

В этой книге собраны оригинальные и в то же время простые в приготовлении рецепты блюд с использованием продуктов Магги, которые станут надёжными помощниками у Вас на кухне, добавляя особый пикантный вкус повседневным блюдам, даря идеи для создания новых блюд, превращая процесс приготовления еды в удовольствие.

Название: Холодные закуски
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Рецепты для Вас
Жанр: Кулинария
Издательство: Цитадель-трейд
Год выпуска: 2009
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Холодные закуски питательны и легки в приготовлении. Приготовив такие закуски, вы можете съесть их сразу. Или можете взять с собой и съесть потом, когда проголодаетесь. Преимущество холодных закусок в том, что их не надо разогревать или дополнительно доводить до готовности. Просто берешь и ешь.
Для широкого круга читателей.

Название: Чудеса в микроволновой печи
Автор: Крылова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Стелс
Год выпуска: 1993
Страниц: 278
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

В этой книге вы найдете множество необычных рецептов, расcчитанных на приготовление пищи в микроволновой печи. Горячие бутерброды, первые и вторые блюда, пицца, всевозможные десерты, выпечка и даже алкогольные и безалкогольные напитки появятся в домашнем меню и доставят радость вам и вашим близким.

Название: Салаты овощные, мясные, рыбные, фруктовые
Автор: Гагарина А.
Цикл/серия: Пальчики оближешь!
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2009
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Как известно, салат можно приготовить практически из любых продуктов, которые есть под рукой. Главное - знать, как они сочетаются между собой, и не бояться экспериментировать. В книге собраны рецепты овощных, грибных и мясных салатов.

Название: Салаты и закуски за 10 минут
Автор: Рыжков С.П.
Цикл/серия: Приготовим и съедим
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2005
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13 Mb

Если к Вам неожиданно пришли гости, это почти всегда приятно. Их хочется чем-то угостить. Конечно, можно обойтись просто чаем или кофе, к которым можно подать печенье или какие-либо сладости. Но порою визит затягивается, и встает вопрос о легком обеде или ужине.