Название: Любимые блюда семьи Ельцина
Автор: Смирнова Л.
Цикл/серия: Кремлевская кулинария
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Год выпуска: 2006
Страниц: 33
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Книга предлагает рецепты кремлевской кухни. Имеется в виду не политическая "кухня" интриг и борьбы за власть, а именно "кухня" привычек, вкусов и пристрастий, имеющих отношение к потреблению пищи отдельных личностей, принадлежащих к "когорте сильных мира сего" XX столетия, а также искусство самой кремлевской кулинарии и ее кулинаров.

Название: Кубанские соленья
Автор: Панкратова А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Владис
Год выпуска: 2004
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 27 Mb

Солнечный кубанский край всегда был знаменит своей плодородной землей. Искусство кубанских хозяек по заготовке вкуснейших солений теперь доступно и Вам. Устройте праздник лета посередине зимы!

Название: Рецепты на любой вкус от Магги
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма-Пресс
Год выпуска: 2003
Страниц: 67
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb

В этой книге собраны оригинальные и в то же время простые в приготовлении рецепты блюд с использованием продуктов Магги, которые станут надёжными помощниками у Вас на кухне, добавляя особый пикантный вкус повседневным блюдам, даря идеи для создания новых блюд, превращая процесс приготовления еды в удовольствие.

Название: Холодные закуски
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Рецепты для Вас
Жанр: Кулинария
Издательство: Цитадель-трейд
Год выпуска: 2009
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Холодные закуски питательны и легки в приготовлении. Приготовив такие закуски, вы можете съесть их сразу. Или можете взять с собой и съесть потом, когда проголодаетесь. Преимущество холодных закусок в том, что их не надо разогревать или дополнительно доводить до готовности. Просто берешь и ешь.
Для широкого круга читателей.

Название: Чудеса в микроволновой печи
Автор: Крылова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Стелс
Год выпуска: 1993
Страниц: 278
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

В этой книге вы найдете множество необычных рецептов, расcчитанных на приготовление пищи в микроволновой печи. Горячие бутерброды, первые и вторые блюда, пицца, всевозможные десерты, выпечка и даже алкогольные и безалкогольные напитки появятся в домашнем меню и доставят радость вам и вашим близким.

Название: Салаты овощные, мясные, рыбные, фруктовые
Автор: Гагарина А.
Цикл/серия: Пальчики оближешь!
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2009
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Как известно, салат можно приготовить практически из любых продуктов, которые есть под рукой. Главное - знать, как они сочетаются между собой, и не бояться экспериментировать. В книге собраны рецепты овощных, грибных и мясных салатов.

Название: Салаты и закуски за 10 минут
Автор: Рыжков С.П.
Цикл/серия: Приготовим и съедим
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2005
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 13 Mb

Если к Вам неожиданно пришли гости, это почти всегда приятно. Их хочется чем-то угостить. Конечно, можно обойтись просто чаем или кофе, к которым можно подать печенье или какие-либо сладости. Но порою визит затягивается, и встает вопрос о легком обеде или ужине.

Название: Рецепты французской кухни
Автор: Коллектив
Издательство: Арт
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 13,6 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Оригинальная, изысканная, пикантная - так говорят о фран­цузской кухне, одной из трех великих кухонь мира (еще специа­листы называют русскую и китайскую). Ей посвящено много книг, и это неудивительно: французы считают, что пища и приготовление ее - так же важны в жизни, как любовь и приятная беседа. Трудно себе представить, но жизни одного человека, даже весьма продолжительной, недостаточно, чтобы только попробовать все блюда французской кухни.

Название: Православная кухня на каждый день года
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Новая книга
Год выпуска: 2006
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его.

Название: Хлебное дело
Автор: Бертине Р.
Издательство: М.: Астрель
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 47 mb
Язык: Русский

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера "Свой хлеб" - как будто бы для "искушенных", тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор - не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но, только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.