Название: Готовим на мангале. Шашлык, барбекю
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb

Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю.

Название: Рецепты для влюбленных
Автор: Медведева В.
Цикл/серия: Сам себе повар
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Год выпуска: 2005
Страниц: 123
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb

Замечательная возможность составить меню по Вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда. В этой книге собрано более 100 разнообразных рецептов - от простых супов до экзотических десертов, блинчиков с абрикосами. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда.
Для широкого круга читателей.

Название: 500 рецептов холодных закусок и салатов
Автор: Рогов О.
Цикл/серия: Карманная библиотека
Жанр: Кулинария
Издательство: Вече
Год выпуска: 2004
Страниц: 11
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11,78 Mb

Как русское застолье обходится без закусок? Зачастую хозяйка голову сломает – чем же удивить гостей. В этом вам поможет данная книга.
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

Название: Готовим на даче
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 53,2 Mb

Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. Хочется свеженького — на здоровье. Салаты и овощи прямо с грядки. Хочется необычного — пожалуйста. Сочное мясо с мангала или барбекю. Хочется пить — легко и просто.

Название: Блюда из овощей
Автор: Осадчая С.В.
Цикл/серия: Сам себе повар
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2008
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 16,08 Mb

Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения.

Название: Поваренная книга для молодых хозяек. Постный и скоромный "домашний стол"
Автор: Толиверова А.Н., Сальникова А.
Издательство: Издание книжного магазина С.П. Глазенапа, Типография Ф. Сущинского (СПб)
Год: 1880
Количество страниц: 344
Формат: PDF
Размер: 103,47 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

В книге находятся 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4-х блюд; объяснения, как приготовлять обеды, пасхи, куличи, варенья, соленья и маринование, квас, шпек и сало для жаренья, коптить и солить рыбу и мясо, а также средства предохранять провизию от порчи.

Автор: Václav Brevida
Название: Arabské menu
Издательство: ČSTK-Pressfoto
Год: 1990
Формат: pdf
Язык: Русский
Размер: 21 Мб



Очерк о традициях национальной кухни арабов Северной Африки и Ближнего Востока. Приводятся рецепты приготовления популярных блюд.

Название: Вкусные хлопоты. Гости на пороге
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Сам себе повар
Жанр: Кулинария
Издательство: Урал ЛТД
Год выпуска: 2001
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20,46 Mb

Приход гостей - что может быть лучше! Даже самый нежданный-негаданный!
У вас есть отличная возможность превратить это в незабываемый праздник.
Рецепты нашей книги по достоинству оцените вы и ваши гости.

Название: Приготовление вина в домашних условиях
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: На все руки мастер
Жанр: Кулинария
Издательство: Келвори ЛТД
Год выпуска: 1997
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14,26 Mb

Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях.
Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных.

Название: Горячие закуски к праздничному столу
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: epub, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Трапеза — это приятный повод собраться в семейном кругу или в дружеской компании. Такой обед или ужин, приготовленный умелыми руками хозяйки, может запомниться надолго.
Успех зависит не только от оригинальности рецептов, но и умения красиво украсить блюдо, правильно подобрать к нему соус, добавить подходящую пряную зелень. Надеемся, что наша книга поможет Вам в этом!