Название: Все о грибах: Рецепты, Виды, Советы
Автор: Левашева Е.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2013
Cтраниц: 382
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта книга сообщит полезную информацию о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке. А также добавит в вашу коллекцию много новых блюд и заготовок, которые без сомнения нужно приготовить.

Название: Грибы
Автор: Коллектив
Издательство: 1С
Год: 2005
Формат: ISO
Страниц: 1000
Размер: 563МВ
Язык: Русский

Познакомиться с многообразием грибов, узнать, когда, где и как собирать съедобные и лекарственные грибы, совершить виртуальные экскурсии в весенний, летний и осенний лес поможет вам электронная энциклопедия "Грибы". Издание содержит занимательные рассказы о грибах в виде богато иллюстрированного рисунками и фотографиями гипертекста, описания около 300 видов съедобных, несъедобных, ядовитых и лекарственных грибов. Вы узнаете не только много нового и интересного о грибах, но и познакомитесь с технологией их выращивания на садовом или приусадебном участке.

Название: Кухня эконом-класса
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 112
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.6 Мб

Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные, но простые рецепты напитков – коктейлей, морсов и пр.

Название: Осетинские, абхазские, татарские пироги и другая выпечка: 50 рецептов
Автор: Левашова Е. (ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2013
Cтраниц: 50, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Перед вами книга «Осетинские, абхазские, татарские пироги и другая выпечка» из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Название: Специи и приправы
Автор: Составитель В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей — целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

Название: Все из теста
Автор: Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 333
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 150 Мб


Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день. В книге представлены лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста(простое дрожжевое, сложное дрожжевое, солёное дрожжевое, тесто для блинов и оладий, пресное тесто, солёное пресное, бисквитное тесто, масляный бисквит и венская масса, песочное тесто, заварное тесто, воздушное и воздушной ореховое тесто..).

Название: Салаты и закуски по-русски
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 127
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.1 Мб

Какой русский не любит вкусной еды?! Тем более если она приготовлена из самых доступных продуктов, а это значит, что без угрызений совести и ощутимого удара по кошельку можно позволить себе пир горой.

Название: 365 рецептов: Завтраки в мультиварке
Автор: Иванова С. (ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 127, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 20 мб
Язык: русский

Завтраки. Хороший день начинается с хорошего завтрака. И для тонуса, и для здоровья. 40% всей суточной еды приходится на завтрак. И эти проценты должны быть полноценны! В этой книге вы найдете все возможные варианты утренних блюд: горячие бутерброды и тосты, омлеты, каши, запеканки, пасты и пиццы.

Название: Пироги и пирожки: Закрытые и открытые, маленькие и большие
Автор: Иванова С.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2014
Cтраниц: 36, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге вы найдете рецепты пирогов из бисквитного, песочного и слоеного теста, пироги закрытые с фруктами, ягодами и овощами и много других рецептов. А также узнаете о преимуществах песочного теста и что можно добавить, чтобы улучшить вкусовые качества пирога и рецепты блюд от реальных людей.

Название: Выпечка в мультиварке
Автор: Китаева Анна
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 216
ISBN: 978-5-699-70239-8
Формат: PDF
Размер: 33 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинария. Авторская кухня

Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда – процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий… если бы не мультиварка. Автор бестселлера «Я и моя мультиварка» Анна Китаева собрала рецепты самой вкусной выпечки в мультиварке. Да, да, вы не ослышались – в мультиварке. Минимум хлопот, а результат превосходит все ожидания. Пеките с удовольствием!