Название: Вареники
Автор: Сост. В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,4 Mb
Язык: Русский

Вареники и другие вареные изделия из теста (кнедлики, клецки, галушки и т. л.) любят и взрослые и дети, ведь это очень вкусно, питательно и при этом просто в приготовлении. Вареники можно сделать со сладкими и несладкими начинками — ягодными, творожными, картофельными. Другие виды вареных изделий бывают и вовсе без начинки, они годятся и для первых, и для вторых блюд, из них получаются отличные десерты.
В нашей книге приводится множество рецептов самых разных вареных изделий из теста как с начинками, так и без них.

Название: Голубцы, кнели, клецки
Автор: Сост. И.В. Козлова
Издательство: М: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,2 Mb
Язык: Русский

Голубцы, клецки, кнели — всем знакомая вкусная и питательная еда. И хотя эти блюда довольно часто появляются на повседневном столе, их не очень-то просто приготовить с первого раза. В нашей книге мы постарались собрать для вас рецепты приготовления всевозможных голубцов, клецек и кнелей, от самых простых и легких в приготовлении до сложных и даже экзотических.
Удачи и приятного аппетита!

Название: Окрошки и холодные супы
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 20.2 Мб
Язык: русский

В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе кисломолочных продуктов, например простокваши. Надеемся, это поможет вам вкусно и разнообразно питаться в благодатное летнее время, богатое овощами, фруктами и зеленью.

Название: Грузинская кухня
Автор: сост. Адаменко Е.А.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2005
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 11.1 Мб
Язык: русская

Богатая и своеобразная грузинская кухня имеет множество почитателей в России. Даже если вам не посчастливилось побывать на Кавказе и испытать на себе знаменитое грузинское гостеприимство, вы можете попробовать самостоятельно приготовить традиционные для этой страны блюда.
В нашей книге вы найдете рецепты широко известных харчо, сациви, лобио, хачапури, замечательных соусов и сластей. Желаем успеха!

Название: Фруктовый восторг. Низкокалорийные десерты
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 34
Размер: 11.3 Мб
Язык: русский

Десерт, вопреки убеждению многих, - сложное блюдо. Оно обязательно должно состоять из пяти компонентов. Французы считают, что в классический десерт входят мороженое, горячий пудинг или только что выпеченный кекс, хрустящий декор из карамели или орехов, кроме того, обязателен сладкий соус, и, наконец – мусс, парфе или желе. И как же все это приготовить? Давайте приготовим вместе.

Название: Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 33
Размер: 15.3 Мб
Язык: русский

В переводе с итальянского бискотти (bi - два и scottare - печь) означает "выпеченный два раза". Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа - сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.

Название: Праздник штруделей
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 38
Размер: 13.5 Мб
Язык: русский

Это очень вкусно, это очень по-домашнему: кусочек яблочного или вишневого штруделя и чашечка кофе со сливками. Не подумайте, что мы предлагаем вам сходить в близлежащую кофейню. Сотворите штрудель сами. Его аромат, вид и вкус сразу перенесут ваших домашних в любой дивный уголок земли, о котором они всю жизнь мечтали.

Название: 100 лучших рецептов блинов и оладий
Автор: Сост. Г. С. Выдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5 Mb
Язык: Русский

Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки.
В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

Название: Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне
Автор: Боровская Э.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 334
Размер: 36 Mb
Язык: русский



Чтобы ваш пикник на природе удался, знакомьтесь с рецептами блюд, предложенных в этой книге. В ней вы найдете также рекомендации по приготовлению блюд в электрогриле и мангале. Вместе с рецептами вы найдете здесь варианты соусов, приправ, маринования продуктов и советы, как устроить пикник: что взять с собой, а что подготовить дома.

Название: Восточные сладости
Автор: Силаева К.В.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: djvu
Страниц: 64
Размер: 13.6 Мб
Язык: русский

Множество сладкоежек испытывает приятный трепет от одного только упоминания восточных сладостен, а уже что с ними происходит, когда эти самые экзотические вкусности оказываются в пределах досягаемости - это не всегда можно даже и описать! Если вы или ваши близкие друзья, родственники, принадлежат к всемирному содружеству настоящих сладкоежек, то эта книга - для вас. Воспользовавшись нашими советами, вы сможете самостоятельно приготовить замечательные сладкие блюда экзотической восточной кухни и угостить ими себя и своих друзей.