Название: Чахохбили и другие блюда Грузии
Автор: Е. Левашева (редактор)
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2
Страниц: 128
Размер: 3,6 Mb
Язык: Русский

Издание представляет собой сборник кулинарных рецептов грузинских блюд (сациви, хинкали, лобио, шашлыки, блюда с баклажанами, помидорами, травами, грецкими орехами и многие другие).

Название: Готовим из картофеля
Автор: Ответственный редактор Александр Самойлов
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 7,7 Mb
Язык: Русский

Благодаря своим пищевым и кулинарным качествам картофель занимает важное место в питании. В этой книге вы найдете иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из картофеля.

Название: Путь чая
Автор: Виногродский, Б. Б.
Издательство: Старклайт
Год: 2008
ISBN: 978-5-9633-0035-0
Страниц: 104
Формат: pdf и djvu
Качество: хорошее
Размер файла: 36.23 MB
Язык: русский

Чай — это совершенно уникальная, живая сущность, символический центр, вокруг которого создается среда для общения, для взаимопроникновения культур. Чайное дерево — это тонкая техника работы с состоянием, которая учит создавать правильную среду — как внутреннюю, так и внешнюю — достигая гармонии на границе между ними. А именно там, на границе, и находится личность. При помощи направленного внимания происходит отстраивание ее структуры, достигается гармония в сообщении между культурой внутренней (личностной, психической) и внешней — общественной, социальной.

Название: Готовим на пару
Автор: Радина Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 14.4 Мб
Язык: русский

Современная электропароварка — это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, правильным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов, сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества.
Книга содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару.

Название: Мам, дай фартук! Рецепты для самостоятельных детей
Автор: Катерина Дронова
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2016
Страниц: 82
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Мб



Эта книга – сборник рецептов, который поможет детям с легкостью освоиться на кухне и, возможно, даже откроет в них новый талант – кулинарный!
В книге собраны простые пошаговые рецепты на все случаи жизни: для спокойного утра выходного дня – когда хочется приготовить вкусный завтрак, например, панкейки или яичницу-скрамбл;
если ребенок остался один дома, и ему нужно приготовить себе что-то не очень сложное и быстрое.

Название: Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
Автор: Иван Пышнов
Издательство: АСТ
Год: 2017
Страниц: 140
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 12,7 Mb

Редкий дачник не любит похвастать перед гостями «фирменной» наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: «Натуральная, потому полезная. В магазине такой днем с огнем не сыщешь!» И будет прав. Ведь даже алкогольный напиток, сделанный для себя, то есть с любовью и соблюдением технологии, да еще из экологически чистых даров природы, при употреблении в умеренных количествах принесет только пользу и хорошее настроение.

Название: Готовим в духовке
Автор: Дарья Костина
Язык: русский
Издательство: АСТ
Год: 2007
Страниц: 270
Формат: rtf, fb2
Размер: 10 Мб

Эта книга представляет собой сборник рецептов разнообразных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку электро– и газовой плиты. Особое внимание в ней уделено принципам и технологии тепловой обработки продуктов в обычной духовке, на духовочном вертеле, на решетке, имеющейся в каждой духовке. Сладкоежек порадуют рецепты десертов и выпечки. Для широкого круга читателей.

Название: Веселые гамбургеры
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 10,93 Мб
Язык: русский

Все привыкли к тому, что бутерброды - это слишком просто и никого ими уже не удивишь. А знаете ли вы, что обычный бутерброд может стать забавным животным, например обезьянкой или собачкой? Для этого необходимо лишь ваше воображение и немного времени. Книга поможет вам осуществить задуманное. Подробное описание и пошаговые фотографии облегчат задачу. Возможно, ваша фантазия подскажет что-то новое и необычное. С помощью этих сказочных бутербродов вы можете украсить любой детский праздник.

Название: Гарниры на любой вкус
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 13.0 Мб
Язык: русский

Гарниры - это оправа главного блюда, если хотите - сопровождающий его аккомпанемент. Умело подобранный гарнир помогает в полной мере раскрыть и подчеркнуть все вкусовые оттенки того блюда, к которому он подается. Эта книга поможет вам по-новому взглянуть на его значение. С ее помощью вы научитесь готовить гарниры простые, но с непременной "изюминкой", сложные с тщательно сбалансированными ингредиентами, экзотические, неожиданные, но всегда непременно вкусные и полезные.

Название: Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков
Автор: Вера Куликова
Язык: русский
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2010
Страниц: 264
Формат: pdf
Размер: 10.6 Мб

Книга поможет читателю разнообразить свое меню с помощью пирогов, пирожков, вареников и блинчиков с самыми разными начинками: мясом, грибами, рыбой, морепродуктами, овощами, крупами, дикорастущими травами, традиционными и экзотическими фруктами. На страницах издания даются полезные советы по обработке продуктов, приводятся рецепты приготовления теста.