Авторы: Капранов, А. А., Назин, В. С.
Название: Вермишель из картофеля
Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1944
Страниц: 13
Формат: PDF в RAR
Размер: 18,97 МБ
Язык: Русский

Описываемый в предлагаемой брошюре новый способ сушки картофеля путем превращения его в вермишель дает продукт более высокого качества, чем обычный сушеный картофель.