Название: Французская домашняя кухня
Автор: Блинова М.
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 18.4 Мб
Язык: русский

В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарт татен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много десертов и выпечки.
Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Название: Перец и баклажаны
Автор: Першина С.Е.(сост.)
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Год: 2009
Страниц: 67
ISBN: 978-5-8029-2507-2, 978-5-87107-172-4
Формат: DJVU
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Перец по-кубански и маринованные баклажаны, соте из баклажанов и лечо из сладкого перца, закуска из перца с помидорами и салат из перца с тыквой и базиликом...
Все эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах книги. Заготовленные впрок перец и баклажаны весь год будут напоминать вам о солнечном лете!

Название: Грибной пир
Автор: Ответственный редактор Александр Самойлов
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2004
Серия: Семь поварят
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 2,4 Mb
Язык: Русский

Блюда из грибов - традиционные блюда русской кукни. Рецепты этой книги помогут вам устроить настоящий грибной пир.

Название: Печем хлеб дома
Автор: Шляпужников А.(сост.)
Издательство: Аркаим
Год: 2012
Страниц: 32
ISBN: 978-5-271-38178-2, 978-5-8029-2869-1
Формат: PDF
Размер: 27.1 Мб
Язык: русский
Серия: Семь поварят

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим".

Название: Закуски для вечеринки
Автор: Ответственный редактор Александр Самойлов
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2005
Серия: Семь поварят
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 7,4 Mb
Язык: Русский

Разнообразные рецепты закусок и веселые тосты, собранные в этой книге, сделают вашу вечеринку незабываемой.

Авторы: Капранов, А. А., Назин, В. С.
Название: Вермишель из картофеля
Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1944
Страниц: 13
Формат: PDF в RAR
Размер: 18,97 МБ
Язык: Русский

Описываемый в предлагаемой брошюре новый способ сушки картофеля путем превращения его в вермишель дает продукт более высокого качества, чем обычный сушеный картофель.

Название: Чахохбили и другие блюда Грузии
Автор: Е. Левашева (редактор)
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2
Страниц: 128
Размер: 3,6 Mb
Язык: Русский

Издание представляет собой сборник кулинарных рецептов грузинских блюд (сациви, хинкали, лобио, шашлыки, блюда с баклажанами, помидорами, травами, грецкими орехами и многие другие).

Название: Готовим из картофеля
Автор: Ответственный редактор Александр Самойлов
Издательство: Челябинск: Аркаим
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 7,7 Mb
Язык: Русский

Благодаря своим пищевым и кулинарным качествам картофель занимает важное место в питании. В этой книге вы найдете иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из картофеля.

Название: Путь чая
Автор: Виногродский, Б. Б.
Издательство: Старклайт
Год: 2008
ISBN: 978-5-9633-0035-0
Страниц: 104
Формат: pdf и djvu
Качество: хорошее
Размер файла: 36.23 MB
Язык: русский

Чай — это совершенно уникальная, живая сущность, символический центр, вокруг которого создается среда для общения, для взаимопроникновения культур. Чайное дерево — это тонкая техника работы с состоянием, которая учит создавать правильную среду — как внутреннюю, так и внешнюю — достигая гармонии на границе между ними. А именно там, на границе, и находится личность. При помощи направленного внимания происходит отстраивание ее структуры, достигается гармония в сообщении между культурой внутренней (личностной, психической) и внешней — общественной, социальной.

Название: Готовим на пару
Автор: Радина Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 14.4 Мб
Язык: русский

Современная электропароварка — это идеальный кухонный агрегат для тех, кто заботится о своем здоровье, например придерживается диеты с минимальным содержанием жиров. Готовка на пару является наиболее мягким, можно сказать, правильным способом приготовления пищи. При этом уменьшается калорийность блюд, сохраняется естественный вкус и цвет продуктов, сберегаются необходимые витамины и минеральные вещества.
Книга содержит рецепты разнообразных блюд для любых трапез: закуски, супы, вторые блюда и т.д. Особое внимание на его страницах уделено особенностям и тонкостям приготовления различных продуктов на пару.