Название: Паштеты
Автор: Сост. Г. С. Вьдревич
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,2 Mb
Язык: Русский

Паштет — это почти универсальное блюдо. Его можно подать как закуску, намазать на бутерброд, запечь в тесте. Готовить его несложно, времени много он не отнимает, а результат порой изумляет даже самого кулинара.
Приведенные в этой книге рецепты паштетов рассчитаны на самые разные вкусы и могут порадовать как вегетарианцев, так и убежденных мясоедов.

Название: Выбор Джейми. Итальянская кухня
Автор: Джейми Оливер
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 47 Mb
Язык: Русский

"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.

Название: Постная кухня: быстро и вкусно
Автор: Радина Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.3 Мб
Язык: русский

В русской кухне всегда существовала традиция — в дни православных постов готовить постные блюда. В наше время эта традиция возвращается. Употребление постной пищи благотворно сказывается на нашем здоровье. Современная наука утверждает, что в постные дни организм «отдыхает» от чрезмерно калорийной пищи. К тому же постные блюда не только полезны, но и вкусны. Существует множество рецептов разнообразных постных блюд, их основа — овощи, грибы, крупы, соленья, выпечка. Лучшие из этих рецептов приведены в данной книге. Постные блюда хороши не только в дни поста, но и в любое другое время, ведь бодрость и отличное самочувствие нужны нам всегда.

Название: Праздничный стол
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 63
Размер: 19.5 Мб
Язык: русский

Праздничный стол всегда связан с большими хлопотами, так как надо приготовить многочисленные яства. Чтобы накормить гостей досыта, нужно сделать и салаты, и закуски, и горячие блюда, и десерты. В этой книге собраны рецепты наивкуснейших блюд, которые помогут вам продумать и грамотно составить меню.

Название: Праздничные десерты
Автор: Выдревич Г.С.
Издательство: Терция, Эксмо
Год: 2008
Формат: jpg
Страниц: 64
Размер: 29.6 Мб
Язык: русский

Десерты – одно из главных блюд любого праздничного стола. Фрукты, ягоды, мороженое, кремы, желе, муссы – вот неполный перечень того, из чего можно приготовить маленькое кулинарное чудо. Даже в будние дни десерт – это праздник для сладкоежек и гурманов. В этой книге собрано множество рецептов приготовления десертов, которыми вы можете порадовать себя и своих гостей.

Название: Лук, чеснок, острый перец
Автор: Сост. В. М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция
Год: 2007
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,1 Mb
Язык: Русский

Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюда.
В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд, приправ из этих популярных пряных овощей.

Название: Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока
Автор: Радина Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 13.3 Мб
Язык: русский

Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко – это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим.

Название: Компоты, кисели, морсы
Автор: Составитель О. К. Савельева
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год: 2004
Серия: Очень просто!
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,1 Mb
Язык: Русский

Компоты, кисели и морсы - вкусные и полезные прохладительные напитки, которые легко приготовить, и которые будут хороши на вашем столе в любой сезон. Ведь так приятно в жарким летом выпить прохладного морса, а зимой, открыв баночку компота, почувствовать аромат ягод и фруктов и вспомнить солнечные летние деньки.
В этой книге вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления фруктово-ягодных напитков.

Название: Блюда минутки
Автор: Радина Т.
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 12.5 Мб
Язык: русский

Вам знакома ситуация нехватки времени? Не верится, что за несколько минут можно приготовить вкуснейший обед или ужин? Не хотите проводить полжизни на кухне? Воспользуйтесь этой книгой. Здесь собраны рецепты блюд, не требующих огромного количества времени и в то же время отвечающих принципам здорового питания. Создайте настоящие кулинарные шедевры — разнообразные салаты, оригинальные первые блюда, изысканное второе.

Название:Блюда из китайского ресторана
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2007
Формат: jpg
Страниц: 31
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

Китайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точного следования описанию, но и вдохновения, которое сродни поэтическому. Повара в Китае - это и художники, и поэты, и травники, и доктора. В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовления изысканных китайских блюд.