Название: Discovering Global Cuisines: Traditional Flavors and Techniques
Автор: Krcek Allen N.
Издательство: Pearson
Жанр: кулинария
Год издания: 2013
Страниц: 960
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 218 Мб

"Открывая мировые кухни: Традиционные вкусы и техники. 1-ое издание" Нэнси Крчек Аллен (издание на английском языке).

Название: Вот такие пироги
Автор: Голиб Саидов
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 357, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,3 Mb

О чём же эта книга? Оставаясь верным своему стилю, автор решил не только (и – даже – не столько) описать свои рецепты, но предложить некий симбиоз кулинарного и литературного творчества, приглашая отведать не только обычной еды, но и вкусив также неких плодов эпистолярного жанра, с тем чтобы иной чересчур любознательный читатель смог бы вместе с ним улыбнуться, посмеяться, а кое-где, возможно, взгрустнуть и призадуматься, поразмышлять над нашей непростой и удивительной жизнью.

Название: Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга
Автор: Горбачева Е.Н.
Издательство: М.: Рипол Классик
Год: 2007
Cтраниц: 983
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Язык: русский

Благодаря этой книге вы освоите способы приготовления кушаний, способных не только внести разнообразие в привычный рацион, но и украсить любой праздничный стол. В ней вы найдете огромное количество рецептов самых разных блюд, разработанных в лучших традициях кремлевской кухни.

Название: Super Fast Instant Pot Pressure Cooker Cookbook: 100 Easy Recipes for Every Multi-Cooker
Автор: Ella Sanders and Heather Rodino
Издательство: Castle Point Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English

Make the easiest, tastiest meals in a flash! Let your multi-cooker work for you, and have any of the tasty soups, starters, sides, hearty dinners and desserts in this cookbook on your table in 60 minutes or less.

Название: Варенье и другие запасы из фруктов и ягод. Моя кулинарная библиотечка
Автор: Носок Андрей
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Формат: fb2, jpg
Страниц: 233
Размер: 28 Mb
Язык: Русский

Каким только не бывает домашнее варенье: малиновое и апельсиновое варенье, вишневое варенье, ореховое варенье, клубничное варенье, абрикосовое варенье, яблочное варенье, сливовое варенье, грушевое варенье... В книге много рецептов варенья: варенье из тыквы, варенье из роз, варенье из лимонов, варенье из смородины, варенье из мандаринов, варенье из грецких орехов, варенье из апельсинов, варенье из слив - всех и не перечислить

Название: Home Baking: The Artful Mix of Flour and Traditions from Around the World
Автор: Alford J., Duguid N.
Издательство: Artisan
Жанр: кулинария
Год издания: 2003
Страниц: 448
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 45 Мб

"Домашняя выпечка: Искусная смесь муки и традиций со всего света" Джеффри Элфорда и Наоми Дагид (издание на английском языке).

Автор: Academia Barilla
Название: Great Little Cookbooks Pizza and Focaccia
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Страниц: 98
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 6,1 Мб

Pizza – America’s #1 favorite made the real Italian way!
Like any food that becomes highly popular, pizza has been reinterpreted in many ways across America from thin crust to deep dish. But now you can learn how to make the real thing in this great little cookbook from Barilla.

Автор: Academia Barilla
Название: Great Little Cookbooks Side Dishes
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Страниц: 98
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 5,4 Мб

Classic side dishes turn any meal into a feast!
Italian cuisine is famous for making the most of seasonal produce with side dishes that enhance a meat or fish entree – or make a small meal. Learn how to make these time-tested favorites with 40 authentic recipes in this great little cookbook from Barilla.

Автор: and Readers of Fine Cooking Editors Contributors
Название: How to Squeeze a Lemon: 1.023 Kitchen Tips, Food Fixes, and Handy Techniques by Contributors, and Readers of Fine Cooking Editors
Издательство: Taunton Press
Год: 2010
Страниц: 274
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 6 Мб

Ever wonder how to cut lemon wedges so they wont squirt you in the eye? Or what to do with those overgrown zucchinis from the garden? How to save that bread that just wont rise? In How to Squeeze a Lemon, home cooks and chefs alike will find a delightful and nearly endless source of cooking information reference.

Автор: Academia Barilla
Название: Pizza, Bread & More: delicious recipes for more than 100 Italian favorites
Издательство: Taunton Press
Год: 2013
Страниц: 234
Язык: английский
Формат: PDF
Размер: 29 Мб

Direct from Italy’s best chefs, here are authentic recipes from every province of the countryside, all featuring easy-to-follow cooking instructions.