Название: Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 290, 223 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 11,4 Mb

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда.

Название: Блюда русской кухни
Автор: кол-тив
Издательство: Планета
Год: 1987
Формат: djvu
Страниц: 38
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

Набор из 18 цветных открыток с рецептами на обратной стороне.

Название: Сладкоежка
Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: ОЛМА-Пресс
Год: 2003
Формат: pdf
Страниц: 60
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский

В книге предложено множество интереснейших рецептов сладостей, которые смогут приготовить не только опытные, но и начинающие хозяйки. Пусть приготовление сладких блюд доставит Вам истинное удовольствие.

Название: Блюда из сухофруктов
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2015
Формат: pdf, fb2, epub, mobi
Страниц: 90
Размер: 11.6 Мб
Язык: русский

Сухофрукты – удобный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Их легко хранить и можно использовать практически где угодно. Сухофрукты любое блюдо сделают особенным, придадут ему сладость или кислинку.
Сухофрукты можно добавлять как в торты, пироги, печенье и прочие десерты, так и в мясо, салаты, соусы, супы, придавая этим блюдам особую пикантность. Воспользуйтесь советами и рецептами бабушки Агафьи и порадуйте вкусными и полезными блюдами себя и всю семью.

Название: Любимые салаты
Автор: кол-тив
Издательство: Владис
Год: 2004
Формат: pdf, jpg
Страниц: 64 сдвоенные
Размер: 27.8 Мб
Язык: русский

В книге собраны десятки рецептов различных салатов, приготовление которых не требует больших затрат времени и труда. Они доставят удовольствие вашим домочадцам и гостям.

Название: Десерты. Пирожные, печенье, кексы
Автор: Ферлаг Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Формат: DJVU
Страниц: 161
Размер: 10.5 Мб
Язык: русский

Рецепты, предложенные в книге, сопровождаются аппетитными иллюстрациями и наглядными пошаговыми фотографиями, так что с приготовлением этих замечательных тортов, пирогов, кексов, пирожных справятся даже начинающие. Проверенные классические и превосходные новые рецепты, несомненно, станут вашими любимыми!

Название: Птица. Оригинальные рецепты профессионалов
Автор: кол-тив
Издательство: ОлмаМедиаГрупп
Год: 2013
Формат: fb2, pdf
Страниц: 128
Размер: 11,36 Мб
Язык: русский

Птица - не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.

Название: Модные десерты
Автор: Игорь Тумаркин
Издательство: Фонд Галерея
Год: 2004
Формат: jpg, pdf
Страниц: 35
Размер: 12.6 Мб
Язык: русский

Вашему вниманию предлагается книга авторских рецептов, посвящённых десертам. Благодаря этой книгу вы сможете сделать такие вкусные вещи как Баварский десерт, торт «Коррида», торт «Дольче де Лайте», кофейно-миндальное печенье, пирожное ванильно-клубничное, маскарпоне земляничный. В книге представлены и другие рецепты десертов, в основном десерты и торты! Такие сладкие вкусности вы теперь сможете приготовить!

Название: Бутерброды и канапе
Автор: Молоховец А.
Издательство: Литера
Год: 2003
Формат: jpg
Страниц: 48
Размер: 17.1 Мб
Язык: русский

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Название: Торты и пирожные. Готовим без духовки
Автор: Д-р Эткер
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2009
Формат: DJVU
Страниц: 64
Размер: 12.0 Мб
Язык: русский

Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные продукты.
Приготовьте:
- французский торт "круассан";
- хрустящий торт с ягодами или шоколадом;
- торты и пирожные с цитрусовыми, соком или мюсли;
- торты и пирожные из мороженого.
Отправьте эти фантастические торты в холодильник, и уже через пару часов они предстанут перед вами в качестве вкуснейшего угощения!