Название: Лучшие рецепты для микроволновки, духовки и гриля Автор: Сокол И. Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2009 Cтраниц: 340 Формат: pdf Размер: 106 мб Язык: русский
Книга "Лучшие рецепты для микроволновки, духовки и гриля" посвящена запеканию — одному из древнейших способов тепловой обработки пищи, не утратившему популярности и в наши дни. Вы убедитесь, что с такими помощницами, как духовая печь, микроволновка и хлебопечка, готовить закуски, блюда из рыбы, мяса и птицы, десерты и напитки, а также выпекать хлеб просто даже для человека, далекого от кулинарии. Указан оптимальный режим приготовления продуктов, приведены их точные соотношения для каждого блюда.
Название: Домашняя водка Автор: Уманец Т.Д. Жанр: Кулинария Издательство: ТИО "Днепркнига" Год выпуска: 1992 Страниц: 65 Формат: PDF Размер: 15 Mб Язык: русский
Предлагаемая читателям книга содержит старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях водок, вин, сброженных соков, шампанских, ликеров, наливок, пива, эссенций, коктейлей и других алкогольных напитков. Так же даны советы по хранению этих напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Соусы и приправы Автор: Потапова Н. Издательство: СПб.: Амфора Год: 2014 Страниц: 32 Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык: русский
Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
Название: Советская национальная и зарубежная кухня Автор: Титюнник А.И., Новоженов Ю.М. Издательство: Высшая школа Год: 1981 Страниц: 480 Формат: DJVU Размер: 14.9 Мб Язык: русский
В настоящем учебном пособии дается краткая характеристика национальных кухонь народов Советского Союза и зарубежных стран, приводится технология приготовления и рецептура наиболее характерных и распространенных блюд народов СССР, Европы, Азии, Африки и Южной Америки.
Название: Напитки и десерты Автор: Киркач-Осипова Л.Д. и др. Издательство: Фолио Год: 2005 Страниц: 320 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,7 Mb
Каждая хозяйка знает, что без удачного десерта не бывает хорошего обеда. Разнообразные рецепты из этой книги помогут вам не только украсить торжественный праздничный стол экзотическим фруктовым салатом или изысканными пирожными, но и просто побаловать свою семью клубничным пудингом или ореховым печеньем к вечернему чаю.
Название: The Geeky Chef Cookbook Автор: Cassandra Reeder Издательство: Race Point Publishing Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 8 Мб Язык: английский / English
It's time to get your geek on in the kitchen! Comic-lover, avid gamer, and sci-fi and fantasy lover, Cassandra Reeder started The Geeky Chef in 2008. She creates real-life recipes for all the delicious foods you've seen in your favorite sci-fi and fantasy movies, TV shows, and video games. From Game of Thrones and The Hunger Games, to Doctor Who,Legend of Zelda, and World of Warcraft, The Geeky Chef Cookbok features over 60 recipes you can re-create in your own kitchen!
Название: Домашний хлеб, лаваш, булочки, пироги Автор: Галина Артеменко Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2017 Страниц: 73 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 20,7 Mb
Ничто не может сравниться со вкусом свежей домашней выпечки! В этой книге представлены многочисленные рецепты быстрого бездрожжевого хлеба, хлеба на дрожжах, а также хлеба с использованием закваски; неповторимые багеты, домашние булочки для бургеров и хот-догов, полезная цельнозерновая и злаковая выпечка, нежнейшие заливные пироги и хрустящие домашние крекеры.
Название: 100 лучших рецептов летних заготовок Автор: А. Братушева Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: pdf Размер: 12,3 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Что такое заготовки? Это возможность вне зависимости от времени года наслаждаться вкусом любимых фруктов и овощей! В нашей книге вы найдете 4 главы с лучшими рецептами летних заготовок: маринованные овощи и салаты, варенья, соусы и консервированные фрукты, напитки и консервированные грибы. Подробные пошаговые инструкции позволят вам без труда справиться с поставленной задачей и заготовить ровные ряды баночек со всевозможными соленьями-вареньями. В каждом рецепте указано время приготовления, а главное – количество готового продукта. С нашей книгой лето в вашем доме будет круглый год!
Название: 100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы Автор: А. Братушева Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: pdf Размер: 10.3 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Блюда из мяса, птицы и рыбы – основа любого стола, как будничного, так и праздничного! Существует бесчисленное множество вариаций этих блюд: жареные, тушеные, вареные, запеченные на открытом огне и в духовке… Но 100 самых популярных, вкусных и аппетитных из них собраны именно в этой книге. Наша книга позволит вам не терять времени в поисках нужного рецепта – все уже перед вами! Подробные пошаговые описания способа приготовления каждого блюда помогут вам без труда справиться с поставленной задачей. А яркие иллюстрации создадут подходящее настроение. Приятного аппетита!