Название: Соусы
Автор: Пер. с англ. Н. Княченко
Издательство: Терра
Год: 1997
Формат: DJVU
Страниц: 168
Размер: 11,56 Мб
Язык: русский

В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.

Скачать с turbobit.net