Название: The Complete Book of Hot & Spicy Asian Cooking Автор: Vicki Liley Издательство: Periplus Editions Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 226 Для сайта:litmy.ru Размер: 18,12 МБ Язык: english
This cookbook is a paradise for the senses. In Asian cooking (and in this case, "Asian" includes India and a few African dishes, as well as the familiar Southeast Asian countries), spices do more than flavor the food. They add color, smell and texture, transforming simple meats and vegetables into a seductive and sumptuous feast, one that is consumed with the eyes and nose as well as the mouth and tongue. The combination of heat and spice is what really makes Asian cooking stand out, combining flaming chili peppers with cinnamon and coconuts, or lemongrass and lime leaves.
Название: Vietnamese Food and Cooking Автор: Ghillie Basan Издательство: Hermes House Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 259 Для сайта:litmy.ru Размер: 49,61 МБ Язык: english
150 authentic step-by-step recipes and over 750 photographs
Название: Vegetarian Cooking Around the World: To Include New Low-Fat Recipes Автор: Alison Behnke Издательство: Lerner Publications Год: 2002 Формат: pdf Страниц: 73 Для сайта:litmy.ru Размер: 11,96 МБ Язык: english
Includes recipes for meatless soups, salads, main dishes, and side dishes, expanded material on healthy and low-fat cooking and vegetarian nutrition, and an expanded cultural section on holidays and festivals.
Название: Новогодние блюда. 20 рецептов Автор: Романюк Алена Издательство: Миллион меню Год: 2014 Формат: jpg Страниц: 42 Размер: 23.2 Мб Язык: русский
Составление праздничного меню — дело ответственное, и, конечно, обдумать, что вы подадите в такой день к столу, лучше заранее. Чтобы помочь вам, мы подобрали рецепты праздничных блюд для новогоднего стола, которые непременно понравятся вашим друзьям и домашним. Вашему вниманию новогодние рецепты.
Название: Секреты шефа Автор: Г. Рамзи Издательство: КоЛибри Год: 2014 Страниц: 245 Формат: PDF Размер: 33 Мб Язык: русский
В новой увлекательной книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны потрясающие рецепты. Рамзи много лет постигал премудрости высокой кухни, учась у гениальных поваров разных стран, а теперь сам охотно делится секретами. Каждый, кто любит готовить, без труда сумеет удивить гостей и порадовать близких, если воспользуется полезными советами и маленькими хитростями Гордона. Сам он не раз опробовал эти рецепты на своей домашней кухне и уверен, что даже из самых обычных продуктов можно сотворить шедевр.
Название: The Edible Cookie Dough Cookbook Автор: Olivia Hops Издательство: Harvard Common Press Год: 2018 Формат: PDF Размер: 32 Мб Язык: английский / English
The Edible Cookie Dough Cookbook brings you 75 creative, colorful, and completely safe to eat cookie dough recipes from the owner of Unbaked, the famous LA cookie dough bar. Looking for a sure-to-please dessert, birthday party treat, or potluck bring-along that can be ready in 10 minutes with minimal clean up? Edible cookie dough is what you need, and dough expert and LA cookie dough bar owner, Olivia Hops, has exactly what you're looking for.
Название: Fresh Italian Cooking for the New Generation Автор: Alexandra Caspero Издательство: Page Street Publishing Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 45 Мб Язык: английский / English
Enjoy this fresh take on authentic, time-honored recipes and experience the tastes and flavors of the lighter side of Italian cooking without the heavy meat and cheese. Great for vegetarians and those looking to eat healthier, Alexandra’s filling and nutritious recipes keep the carbs, but focus on vegetables, making them better for you, too.
Автор:Claudia Ambu Название: Natale in cucina! Mon petit bistrot. Рождество в кухне. Моё маленькое бистро Издательство: Malvarosa ISBN: 978-8-8975-6414-0 Год:2012 Формат:PDF Размер: 19МВ Страниц:62 (Двойные) Язык:Итальянский
Практическое руководство, с качественными илллюстрациями, эта книга дает идеи для меню и украшения блюд, созданных из общедоступных ингредиентов. Блюда на любой вкус, способные покорить самых взыскательных шеф-поваров и самые изысканные вкусы, рецепты подробно изучены для рождественского ужина, завтрака или ужина на Новый год.
Праздничные рецепты - закуски, основные блюда, десерты. Raffinierte Vorspeisen wie geraeucherte Gaensebrust mit Apfelkompott, einfache Hauptgerichte fuer Heiligabend wie Schmortopf Mont Ventoux, festliche Hauptgerichte fuer die Feiertage wie Wildschweinmedaillons mit Rotkraut und Rezepte fuer den kroenenden suessen Abschluss eines jedenWeihnachtsmenues wie Gluehwein-Parfait mit Datteln und Orangen - bei den mehr als 70 Rezepten in diesem Buch wird Weihnachten zum unvergesslichen Ereignis.