Название: Кухня СССР. Заготовки в холодильник
Автор: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Язык: русский
Издательство: ЛитРес: Самиздат
Год: 2018
Страниц: 250 стр. 269 иллюстраций
Формат: doc
Размер: 36,1 Мб

Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления полуфабрикатов детей – это гарантированный успех заполнения холодильника ценными продуктами для организации здорового домашнего питания. Полуфабрикаты, фарши, очищенные овощи, фруктовые пюре и другие продукты питания можно несколько дней хранить в прохладном месте, без предварительной заморозки.

Название: Mary Berry Cookery Course
Автор: Mary Berry
Издательство: DK Publishing
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 53 Мб
Язык: английский / English

This is a cookery course from the UK's much-loved cook. Let Mary take you from new cook to good cook or from good cook to great cook with Mary Berry's Cookery Course, now in paperback. With delicious recipes from soups, starters and mains to bread, puddings and cakes, you can master the foundations of cooking and build your culinary repertoire under the guidance of Mary Berry.

Название: Чебуреки, блины, вареники
Серия: Вкусная книга
Автор: Ирина Жукова
Издательство: "Сталкер"
Год: 2002
Страниц: 287
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Мб


В издании представлено около трехсот рецептов разнообразных изделий из теста, среди которых чебуреки, беляши, блины, пирожки — для тех, кто отдает предпочтение жареным блюдам, а также пельмени, вареники, галушки и клецки — для тех, кому больше нравятся вареные. А какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще.

Автор: Попова Е.А.
Издательство: ООО ПКФ БАО
Год: 2013
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 26 Мб


Блюда из мяса — украшение любого праздника. А если они приготовлены на углях, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны все известные на сегодня рецепты блюд из мяса, которые можно приготовить на открытом огне, — шашлыки, барбекю, гриль и другие чудеса кулинарного искусства.

Название: Meatless: More Than 200 of the Very Best Vegetarian Recipes
Автор: Martha Stewart Living
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 76 Мб
Язык: английский / English

For anyone new to a vegetarian diet--flexitarians who adopt plans like Meatless Mondays--as well as committed vegetarians and fans of Power Foods, here is a comprehensive collection of easy, meat-free mains for everyday. As inspiring as it is practical, Meatless features 200 recipes—each accompanied by a gorgeous photograph—for full-fledged vegetarians and meat-eaters alike. You’ll find recipes for classics and new favorites, plus plenty of low-fat, vegan, and gluten-free options, too.

Название: Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork
Автор: Adam Danforth and Joel Salatin
Издательство: Storey Publishing
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 108 Мб
Язык: английский / English

Slaughter and butcher your own animals safely and humanely with this award-winning guide. Providing detailed photography of every step of the process, Adam Danforth shows you everything you need to know to butcher poultry, rabbit, lamb, goat, and pork. Learn how to create the proper slaughtering conditions, break the meat down, and produce flavorful cuts of meat. Stressing proper food safety at all times, Danforth provides expert advice on necessary tools and helpful tips on freezing and packaging. Enjoy the delicious satisfaction that comes with butchering your own meat.

Название: Sweet Poison Quit Plan Cookbook
Автор: David Gillespie
Издательство: Penguin
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Ex-lawyer and ex-sugarholic, David Gillespie, revolutionised the lives and eating habits of thousands of Australians with his bestsellers on the dangers of sugar, Sweet Poison and The Sweet Poison Quit Plan. To help get us unhooked from sugar, David with the help of wife Lizzie, gave us recipes for sweet foods made with dextrose-pure glucose, a healthy alternative to table sugar. Here, David has worked with a chef to develop more delicious fructose-free recipes.

Название: Похмельная книга
Автор: Николай Фохт
Язык: Русский
Издательство: Интернет - издание
Год: 2008
Для сайта: litmy.ru
Формат: pdf
Кол-во страниц: 88
Размер: 17 мб

Ободряющее пособие для пьющего, пившего, собирающегося выпить… Поразительная история — такой книги в России не было. Нет, конечно, были всякие рецепты, анекдоты про пьянства, правила этикета, рассуждения о том, что такое правильное питие, а что — неправильное, злостное. Никто не написал слов, которые бы ободрили пьющего, пившего, собирающегося выпить человека в эту, безусловно, трудную минуту его жизни. Один умный приятель парафразировал: не пить в России — больше, чем не пить. Представляете, что значит пить в России — насколько это больше!

Название: Поваренная книга Муми-мамы
Автор: Сами Малила
Издательство: Амфора, Петроглиф
Год: 2013
Страниц: 106
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Мб


Книга финского писателя Сами Малилы - это своеобразное кулинарное путешествие в Долину муми-троллей, где живут знаменитые герои Туве Янссон. С помощью рецептов, собранных на этих страницах, и дети, и взрослые смогут приготовить любимые лакомства Муми-мамы, Снусмумрика и их друзей и еще много самых разных вкусных и полезных блюд.

Название: Блюда из цыплят и кур
Серия: Вкусная книга
Автор: сост. В.Н. Жукова
Издательство: "Сталкер"
Год: 2003
Страниц: 315
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 16 Мб


Это издание содержит огромное количество рецептов приготовления блюд из мяса кур и цыпленка. Среди них первые, вторые блюда, салаты и многое другое. Помимо тех блюд, которые Вы наверняка уже умеете готовить, издание содержит еще и блюда разных кухонь мира, что позволит Вам стать неотразимым поваром на Вашей домашней кухне.