Название: Сюрпризы вегетарианского стола
Автор: Медкова И.Л., Павлова Т.Н.
Издательство: Международные отношения
Год: 1994
Страниц: 253
Формат: PDF
Размер: 56,5 мб
Язык: Русский

В книге собрано около тысячи рецептов вегетарианской кухни — салатов, закусок, супов, вторых блюд, десертов, различных напитков, тортов, пирогов и другой выпечки. Рецепты предназначены не только для тех, кто хочет приобщиться к вегетарианству, но и для желающих сделать свой стол более разнообразным и улучшить здоровье с помощью более рационального питания. Представлены блюда для каждого сезона, для повседневного и праздничного стола. Все они готовятся из доступных вам продуктов.

Название: Выпекаем хлеб и булочки: Ароматные рецепты для печки и духовки
Автор: Байле М.
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2011
Cтраниц: 143, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 57 мб

Домашняя хлебная выпечка — высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта. Готовить по ним хлебные изделия и блюда из доступных ингредиентов — одно удовольствие! Готовьте домашний хлеб по нашим рецептам из всех видов теста — дрожжевого, слоеного, песочного, пресного. С добавлением орехов, изюма, фруктов, цукатов, шоколада, овощей, бекона, трав, кунжута. Содержание: Устройство для выпечки хлеба и ингредиенты. Автоматическая хлебопечка. Основные ингредиенты. Аллергия на продукты питания и непереносимость некоторых из них. Секреты достижения успеха. Рецепты хлеба. Светлый хлеб. Темный хлеб. Цельнозерновой хлеб. Сдобный хлеб. Сладкие хлебцы. Хлеб без клейковины. Вариации из теста Сладкие и соленые пироги, которые можно испечь в духовке. Булочки. Изысканные вариации хлебного теста. Хлебные салаты. Хлебные супы. Хлебные запеканки. Хлебные десерты. Бутербродные массы. Тапас — пикантные и сладкие бутербродные массы. Вкусные дополнения.

Название: Марийские национальные блюда
Автор: Семен Ершов
Издательство: Марийское книжное издательство
Год: 1980
Формат: pdf, jpg
Страниц: 169
Размер: 24,48 Мб
Язык: русский

Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.

Название: Лучшие рецепты православной кулинарии для микроволновой печи
Автор: Матушка Фотиния
Издательство: Донецк: 000 "ПКФ "БАО"
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 288
Размер: 31.3 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты постных и скоромных блюд, составленные с учетом вековых традиций православной культуры питания. Воспользуйтесь этой книгой, чтобы приготовить блюда к православным праздникам: Рождеству, Масленице, Пасхе.

Название: The Mindfulness Cookbook: Recipes to Help You to Cook and Eat with Full Awareness
Автор: Patrizia Collard, Helen Stephenson
Издательство: Hamlyn
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 325
Для сайта: litmy.ru
Размер: 10.3 Мб
Язык: английский

There's no dieting, calorie-counting or fasting - by changing your approach to feeding yourself, you can tune in to your "body wisdom" and begin to eat less of what you don't need, while filling up on nourishing foods that help you reach the weight you'll be happy with for life.

Название: The Norske Nook Book of Pies and Other Recipes
Автор: Jerry Bechard, Cindee Borton-Parker
Издательство: Wisconsin Press
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 255
Для сайта: litmy.ru
Размер: 11.6 Мб
Язык: английский

This cookbook features the restaurants’ award-winning baking: Scandinavian specialties, cheesecakes, tortes, cookies, muffins, and more than seventy recipes (and variations) for pie. More than fifty new pie recipes have been created by the Nook bakers since 1990, when Jerry Bechard purchased the Osseo caf? from founder Helen Myhre. The Norske Nook has won thirty-six blue ribbons at the National Pie Championships in Florida—including three in 2014, for Lemon Cream Cheese, Peaches and Cream, and Jamberry.

Название: Готовим рыбу и морепродукты
Автор: кол-тив
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2012
Формат: fb2, pdf
Страниц: 230
Размер: 13.7 Мб
Язык: русский

В этой книге признанные мастера кулинарии делятся с вами своими лучшими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Открыв любой из ее разделов, вы сможете выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.

Название: The Chocolate Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 600 Illustrations
Автор: Christian Teubner
Издательство: Chartwell Books, Inc.
ISBN: 078581907X
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 240
Для сайта: LitMy
Размер: 65,3 МБ
Язык: Английский

The Chocolate Bible explores the history of cocoa and making chocolate as well as a selection of recipes for chocolate candies, desserts, drinks, and some unusual main courses. You can indulge your passion for chocolate with this visually amazing and comprehensive book.

Название: Food and Fire: Create bold dishes with 65 recipes to cook outdoors
Автор: Marcus Bawdon
Издательство: Dog 'n' Bone
ISBN: 1911026887
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 144
Для сайта: LitMy
Размер: 38,3 МБ
Язык: Английский

Cooking with fire is primal. There is nothing simpler – no metalwork, no fancy gadgets, just food and flame – allowing you to take the most basic of ingredients and turn them into something special.

Название: Recipes from a Nyonya Kitchen
Автор: Florence Tan
Издательство: Marshall Cavendish International
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 85
Размер: 10.8 Мб
Язык: английский

Traditional and classic Nyonya favourites like Chicken Curry, Ikan Kuah Lada, Itik Tim, Ayam Oh, Fried Chap Chye, Udang Masak Lemak and Ayam Buah Keluak are included, as are special dishes like Hee Peow Soup, Ayam Pongteh, Nasi Ulam and Nyonya Yee Sang, which are prepared for festive and auspicious occasions.