- Добавил: M5662
- Дата: 27-08-2019, 22:01
- Комментариев: 0

Название: Русское меню
Автор(ы): Федотова И.Ю.(сост.)
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2012
Страниц: 162
Формат: PDF
Размер: 180 Мб
Язык: русский
Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др.