Название: Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания
Автор: Магомедов М.
Издательство: Лань
Год: 2015
Cтраниц: 560
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др. Рассмотрены технологии глубокой и комплексной переработки плодоовощного сырья, нестандарта и вторичных отходов перерабатывающих производств. Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной питательной и биологической ценности.

Название: Счётная линейка
Автор: Семендяев К.А.
Издательство: Госиздат Физико-Математической литературы
Год: 1958
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 17 mb
Качество: хорошее

Цель книги — наиболее легко и быстро обучить читателя выполнению на счетной линейке всех основных вычислений. Книга содержит много практических задач и примеров, а также объяснение всех правил. Книга рассчитана на инженеров, техников, учащихся ву­зов, техникумов и средних школ, счетных работ­ников и других лиц, пользующихся счетной линейкой.
Логарифмическая линейка (счётная линейка) позволяет выполнять несколько математических операций, в том числе умножение и деление чисел, возведение в степень (чаще всего в квадрат и куб), вычисление квадратных и кубических корней, вычисление логарифмов, потенцирование, вычисление тригонометрических и гиперболических функций и некоторые другие операции. Если разбить вычисление на три действия, то с помощью логарифмической линейки можно возводить числа в любую действительную степень и извлекать корень любой действительной степени.

Название: Как дома
Автор: Хестон Блюменталь
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год: 2013
Формат: pdf
Размер: 129,5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

"Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного. Мне уже давно хотелось написать книгу, в которой были бы собраны интересные рецепты и увлекательные подробности процесса приготовления еды. Книгу, которая позволила бы человеку чувствовать себя на кухне действительно как дома. Вот она, эта книга".
Хестон Блюменталь, шеф-повар ресторана The Fat Duck.

Название: Все о новых правилах в коммуналке
Автор: Сидоркин И.
Издательство: Радио-Инвест
Год: 2015
Формат: pdf
Размер: 10,1 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Краткий справочник по вопросам ЖКХ. Кроме изменений мы вспомним всё, что необходимо знать современному собственнику жилья.

Название: Наемники. Дилогия в одном томе
Автор: Курников Александр
Издательство: Самиздат
Год: 2015
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,8 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Это книга об ином мире. О внутренних междоусобицах государств, о борьбе простых и не очень простых людей. О давно открытом но совсем не изученном континенте, где живут древние расы. Далекий путь, нескончаемая дорога...

Название: Мутуалист. Дилогия в одном томе
Автор: Грубов Николай
Издательство: Самиздат
Год: 2015
Формат: rtf, fb2
Размер: 12 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Опять попаданцы. И прогрессорство - куда же без него. Если ты, прожив жизнь в 20-21 веках, ничего не можешь делать руками то это, по меньшей мере, просто странно. Новый Мир, слегка похожий на Землю. Тут просто выжить и то проблема. Ни магии, ни пороха, соответственно нет и "уважения".

Название: 53 самых живучих мифа атеизма о христианстве
Автор: Александр Станкевичюс
Издательство: Реноме
Год: 2014
Формат: pdf
Размер: 10,1 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Сколько людей сожгла инквизиция, считали люди Средневековья ли Землю плоской, создавал ли Константин Великий канон Нового Завета, сжигала ли Католическая Церковь рыжих женщин, были ли крестовые походы агрессией христианского мира против Востока - на эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. История христианства является, пожалуй, самой благодатной почвой для построения различного рода коммерчески выгодных гипотез, теорий заговоров и прочих ложных концепций, а также для спекуляций недобросовестных историков. В данной книге сделана попытка разобрать одни из самых популярных и живучих мифов о христианстве, культивируемых атеизмом.

Название: Вся английская грамматика в схемах и таблицах
Автор: Державина В.А.
Издательство: АСТ
Год: 2014
Формат: pdf
ISBN: 978-5-17-086790-5
Размер: 77,5 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Данный справочник содержит курс английской грамматики для учащихся 5-9 классов. Все правила проиллюстрированы примерами с переводом на русский язык. Четкие схемы и наглядные таблицы помогут в кратчайшие сроки освоить или повторить любую грамматическую тему.

Название: Энциклопедия кладоискателя
Автор: Отступник И.А.
Издательство: Респекс
Год: 1998
Формат: pdf, fb2
ISBN: 5-7345-0102-6
Размер: 11 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

О чём эта книга? О кладах! Она заставляет вернуться к исходному определению минерального сырья — клада земных недр, о котором уже забыли как специалисты-геологи, так и остальные люди. В книге рассматриваются все виды и способы поиска как рукотворных, так и природных кладов - янтаря, жемчуга, драгоценных камней, золота. Но речь идет в ней также и о "рукотворных" кладах, сведения о поисках которых рассыпаны в многочисленных литературных и устных источниках.

Название: Секреты великих ораторов: Говори как Черчилль, держись как Линкольн
Автор: Хьюмс Д.
Издательство: Альпина Бизнес Букс
Год: 2012
Cтраниц: 304
Формат: fb2, rtf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Ораторское мастерство необходимо как для продвижения по карьерной лестнице, так и для личностного развития. Всем, кто хочет достичь успеха, просто необходимо уметь ясно излагать свои мысли. Иначе как вы сможете убедить работодателя, что вы самый достойный кандидат на высокооплачиваемую должность? Как убедите банк дать вам кредит на развитие бизнеса? Как уговорите партнеров действовать скоординировано? Наконец, как договоритесь с конкурентами? Научиться говорить красноречиво, по делу и убедительно непросто, но можно. Множество людей опробовали методики Джеймса Хьюмса и убедились, что навыки красноречия - такой же актив, как хорошее образование, деловая хватка или интуиция. Теперь и вы можете усовершенствовать свои ораторские навыки и их с помощью достичь таких высок, о каких прежде и не мечтали!