Название: Копчение рыбы Автор: Слапогузова З.В. Издательство: ВНИРО Год: 2007 Страниц: 169 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 30.8 Мб
Дана краткая характеристика рыбы как промышленного сырья. Описаны способы традиционного дымового копчения рыбы, характеристика современных коптильных препаратов и ароматизаторов. Изложены технологические основы производства копченой рыбы бездымным способом и ароматизации рыбной продукции коптильными препаратами. Рассмотрены вопросы экологии в коптильном производстве и безопасности копченой рыбы.
Название: No Room for Mistakes: British and Allied Submarine Warfare, 1939–1940 Автор: Geirr H. Haarr Издательство: Naval Institute Press Год: 2015 Формат: epub Страниц: 496 Размер: 53 MB Язык: English
No Room for Mistakes is a thoroughly researched account of British and Allied submarine warfare in north European waters at the beginning of World War II. Haarr has compiled research from a wide range of primary sources to create one of the most readable, comprehensive accounts of early war submarine activities. With detailed, accurate maps and many previously unpublished photographs, No Room for Mistakes documents the birth of a new kind of war and the courage of the men who learned to fight it.
Название: Зона Посещения. Гайки, деньги и пила Автор: Андрей Альтанов Издательство: АСТ Серия: Апокалипсис-СТ Год: 2016 Страниц: 330 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 10,4 Mb
Шесть лет прошло с тех пор, как экспедиция Егора Зотова взбудоражила обывателей и возродила интерес к Зоне Три-Восемь. Но лихая команда Егора таинственно исчезла на аномальных просторах. Без следа растворились и все поисковые отряды. Постепенно Зона сожрала и небывалый наплыв наивных сталкеров-романтиков. Всё вернулось на круги своя. Но спустя годы здесь вновь происходит нечто странное.
Название: Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание Автор: Бойко Е. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2007 Страниц: 164 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 11 Mb
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана. Для широкого круга читателей.
Название: Схватка двух львов. Англо-голландские войны XVII века Автор: Сазаев Э., Махов С. Издательство: Вече Год: 2011 Формат: PDF Размер: 38 Мб Язык: Русский
Англо-голландские войны XVII века были вызваны главным образом экономическим соперничеством Англии и Голландской республики. Первая война была объявлена Голландией в ответ на принятие английским парламентом Навигационного акта 1651 г, направленного против голландской посреднической торговли. Вторую войну также объявила Голландия в январе 1665 г., но фактически она началась ещё в 1664-м захватом английской морской экспедицией голландской колонии в Северной Америке - Нового Амстердама. Третья англо-голландская война тесно переплелась с предыдущими военными событиями, в новой войне главным противником Голландской республики выступала Франция. Эти войны велись в основном на море и сыграли значительную роль в развитии флотов и военно-морского искусства. Очередная книга серии рассказывает об известных и неизвестных морских сражениях и героях англо-голландских войн.
«Богатство кассира Спеванкевича» — один из лучших романов известного польского писатели Анджея Струга (1871–1937), представляющий собой редкий по органичности сплав детективной и психоаналитической прозы.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Зона Посещения. Гайки, деньги и пила
Название: Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
