Название: Самобытная кухня
Автор: Частный П.М., Лебедев А.С., Беспалов И.И.
Издательство: Алма-Ата: Казахстан
Год: 1965
Страниц: 277
Формат: djvu
Размер: 27.32 Мб

В СССР живет много народов. У каждого из них сложилась своя самобытная кухня. Всю её практически описать невозможно. Поэтому авторы включили в данную книгу те блюда, которые завоевали особенно широкую популярность, отличаются оригинальным вкусом и сравнительно простым способом приготовления. Читатель найдет в книге рецепты восточной кухни (казахской, узбекской, татарской и др.), наиболее интересные блюда народов СССР. Отдельными разделами представлены «Забытые рецепты», «Кулинарные изделия народов мира» [здесь вы найдете рецепты блюд Итальянской, Французской, Испанской, Американской, Алжирской, Польской, Венгерской и др. кухни], рассказано о заготовке продуктов впрок. Книга предназначена в помощь всем, кто занимается приготовлением пищи в домашних условиях, а также для специалистов общественного питания. Издание иллюстрировано ч/б фотографиями.

Название: Сад-огород
Номер/дата выпуска: № 6 (50)
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 27,4 Мб
Язык: русский

Вы обожаете цветы, зелень, растения и деревья? - тогда вы "попали по адресу": издание «Сад-огород» станет для вас отличным гидом в мир прекрасного, независимо от того, имеете ли вы шикарный сад в селе или стандартные дачные «6 соток», или же выращиваете невероятные цветы на подоконнике и под балконом.

Название: Шахматы: Первый год, или Учусь и учу
Автор: Сухин И.Г.
Издательство: Обнинск: Духовное возрождение
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 120
Размер: 30 mb
Язык: Русский

Эта книга первое в мировой практике шахматное пособие для учителей начальных классов, не обладающих большими знаниями в области шахмат. Данное пособие разработано к учебнику для первого года обучения "Шахматы, первый год, или Там клетки черно-белые чудес и тайн полны".

Название: Математика для биологов
Автор: Гроссман С., Тернер Д.
Издательство: Высшая школа
Год: 1983
Страниц: 383
Формат: DJVU
Размер: 15.8 Мб
Язык: русский

Книга представляет собой ориентированное на биологов введение в некоторые области математики, которые наиболее часто используются при построении и анализе математических моделей в биологии. Среди этих разделов математики - элементарная теория вероятностей, теория матриц, линейное программирование, теория игр, дифференциальные и разностные уравнения.

Название: Химия нефти и газа
Автор: Богомолов А.И., Гайле А.А., Громова В.В. и др.
Издательство: Ленинград: Химия
Год: 1981
Формат: djvu
Страниц: 359
Размер: 12 mb
Язык: Русский

Рассматриваются физико-химические свойства нефти, методы ее исследования и разделения, а также свойства и реакции основных классов соединений, входящих в состав нефти и газа. Освещены вопросы происхождения нефти, химии термокаталитических превращений, процессов окисления, гидрогенолиза и других реакций углеводородов нефти и газа. Приводятся данные о составе и эксплуатационных свойствах основных видов топлив и масел.

Название: The Indian Army 1914–1947
Автор: Ian Sumner
Издательство: Osprey Publihing Limited
Серия/ номер в серии: Elite /75
Год: 2001
Формат: PDF
Страниц: 67
Размер: 9 Mb
Язык: English

После первой мировой войны, индийская армия была самой крупной добровольческой армией мира. Помогая англичанам индийские солдаты сражались от Северной Африки до Бирмы

Название: Islamic Art in Cairo from the 7th to the 18th Centuries
Автор(ы): E. Prisse d'Avennes
Издательство: A Zeitouna Book / The American University in Cairo Press
Год: 1999
ISBN: 477 424 515 6
Страниц: 224
Язык: English
Формат: PDF OCR
Размер: 133 MB

In 1827, a brilliant young French engineer and draftsman arrived in Alexandria at the start of a long and fruitful love affair with Egypt and its art, both ancient and contemporary. Emile Prisse d'Avennes (1807-79) spent a total of nineteen years in Egypt, traveling throughout the country to collect the stunning images that he later published in Paris in two collections, Atlas de l'histoire de l'art egyptien and L' Art arabe. It is the illustrations from the latter that make up this volume. Prisse's masterly renderings of Cairo's mosques and their decorations more than retain their impact today: they still have the power to amaze and delight, while at the same time carrying valuable historical and artistic information for specialists studying Islamic art and architecture. As Professor George Scanlon says in his Introduction to the volume: "For those passionate about the Islamic legacy of Egypt-may they admire and stand grateful."

Название: Готовим блюда татарской кухни
Автор: Калугина Л.А., Кожемякина Р.А.
Издательство: М.: Аделант
Год: 2013
Страниц: 184
Формат: djvu
Размер: 7.22 Мб

Кухня татар отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар - мясо - было всегда под рукой. Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе - отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье - чаепитие с разнообразной выпечкой. На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне - это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах. В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык - курицу, фаршированную омлетом. В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.

Название: Иллюстрированная история религий. Том 1
Автор: Шантепи де ля Соссей П.Д. (ред.)
Издательство: М.: Издательский отдел Спасо-Преображенского Валаамского монастыря
Год: 1992
Формат: djvu
Страниц: 416
Размер: 28 mb
Язык: Русский

«Иллюстрированная история религий» под редакцией нидерландского теолога Пьера Д. Шантепи де ла Соссе (1848-1920) впервые вышла на русском в 1899 г., но и сегодня она является выдающимся по своей энциклопедичности трудом и может с полным правом служить пособием в изучении различных культов.

Название: The M113 Series
Автор: Simon Dunstan
Издательство: Osprey Publihing Limited
Серия/ номер в серии: Vanguard old /34
Год: 1988
Формат: PDF
Страниц: 51
Размер: 31 Mb
Язык: English

История создания и боевого использования самого массового американского бронетранспортёра M113