Название: Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking. Volume 1: History & Fundamentals / Модернистская кулинария: искусство и наука готовки. Том 1 История и основы Автор: Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet / Натан Мирвольд, Крис Янг, Максим Биле Издательство: The Cooking Lab Год: 2011 Страниц: 348 Язык: Английский Формат: pdf Размер: 273 Мб
Том 1 начинается с исторического обзора, который ставит появление модернистского движения приготовления пищи в надлежащий контекст, как самый поздний в серии трансформационных сдвигов в кулинарном искусстве. Volume 1 begins with a historical survey that places the emergence of the Modernist cooking movement in its proper context, as just the latest in a series of transformational shifts in the culinary arts.
Название: Происхождение полезных ископаемых Автор: Бушинский Г Издательство: Гостехиздат Год: 1953 Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 20 Mb Язык: Русский
Полезные ископаемые, в частности металлы, известны человеку с незапамятных времён. Например, добыча металлов в нашей стране началась очень давно. В Сибири, на Урале, в Средней Азии и особенно на Южном Алтае обнаружено много следов старинных, так называемых чудских разработок золота, серебра, олова, меди, свинца, цинка, ртути и драгоценных камней.
Название: Perspective Magazine Издательство: Perspective Год / месяц: December 2017 Формат: True PDF Размер: 22.6 Mb Язык: English
Perspective is a visually rich, monthly publication focused on contemporary design from architecture and interiors, to graphics and product design. Providing a penetrating look at trends, recent projects, and the latest innovative designs from around the globe, every issue features coverage of cutting-edge concepts and interviews with influential regional and International industry figures. For more than a decade, Perspective has been a vital source of information for architects and design professionals, and continues to maintain its edge by focusing on the new and the breakthrough; by looking at both established, well-known success stories as well as Asia’s young, upcoming talent.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
