- Добавил: M5662
- Дата: 31-01-2018, 13:04
- Комментариев: 0
Название: История кабаков в России
Автор: Прыжов И.
Издательство: СПб.: ИД "Авалон"
Год: 2009
Cтраниц: 320
Формат: PDF
Размер: 20 Mб
Язык: русский
Книга И.Г. Прыжова является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.
Автор: Прыжов И.
Издательство: СПб.: ИД "Авалон"
Год: 2009
Cтраниц: 320
Формат: PDF
Размер: 20 Mб
Язык: русский
Книга И.Г. Прыжова является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казенной и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.