Название: Эфирные масла хвойных растений Республики Беларусь. Монография
Автор: Ламоткин С.А.
Издательство: Минск: Белорусский государственный технологический университет
Год: 2022
Страниц: 286
Формат: pdf
Размер: 13,5 Мб
Язык: Русский

Сложность получения качественных эфирных масел связана с тем, что на их состав и свойства оказывают существенное влияние технологические, агробиологические факторы, погодные, географические и другие условия выращивания эфиромасличных растений, длительность и условия хранения. Только учитывая все эти факторы становится возможным производство качественной, конкурентоспособной лесохимической продукции на основе эфирных масел. В книге обобщены результаты исследований в области изучения составов и свойств эфирных масел, выделенных из хвойных растений, произрастающих на территории Республики Беларусь в различных биоценотических и экологических условиях, выполненных в Белорусском государственном технологическом университете. Выполнен детальный анализ содержания, компонентного состава и свойств эфирных масел, выделенных из хвойных растений, произрастающих в условиях урбанизированной среды. Приведены результаты исследования антимикробных свойств эфирных масел хвойных растений и показана их существенная зависимость от вида растений и условий произрастания. Предложен ряд рекомендаций по практическому применению эфирных масел хвойных пород растений, произрастающих на территории Республики Беларусь. Книга может быть полезна научным, инженерно-техническим работникам, аспирантам, магистрантам, специализирующимся в области переработки растительного сырья.