Название: Видовое питание человека. Биологика. Еда
Автор: Виктория Самира
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 75 Mb
Язык: Русский

Краткая справка: биологически адекватное или видовое питание — это такое, которое подходит каждому виду животных, исходя из биологических же особенностей отдельно взятого вида.

Мы прекрасно знаем, чем питаются кошки, собаки, коровы и слоны. Но что мы знаем о человеческой еде? Кроме того, что «ученые доказали», почему-то на мышах и кроликах?

Биологическая логика против продажных постулатов пищепрома

Видовое питание человека — это простой и понятный, хоть и научно обоснованный материал о том, как работает желудочно-кишечный тракт человека. Какую еду и как воспринимает.

Короче! Роскошный ликбез для тех, кому надоело «впихивать в себя полезную еду», мучительно отказываться от вкусной (но вредной) и постоянно спотыкаться о противоречия: что можно, а что нельзя, что вредно, а что полезно?

Что вы узнаете из этого цикла лекций:
Что такое видоспецифическое питание, и какие такие «биологические особенности» его определяют.
Специфика питания человека: неочевидные факты антропогенетической теории. От кого мы произошли и в чем различия между «подвидами» человека.
Наука на службе у коммерции: как разные пищевые концепции становятся научными постулатами и превращаются в «средневековое мракобесие», когда меняется власть.
Суточные нормы, референсы и прочие псевдо-научные представления о питании человека.
Обмен веществ: взаимодействие человеческого тела с продуктами питания.
Дефициты: истинные и ложные.
Особенности работы желудочно-кишечного тракта и энергетической системы человека.
Питание для здоровых и больных людей: в чем различия?