Название: Диетология. Руководство (5-е издание)
Автор: Барановский Андрей Юрьевич
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-4461-0987-6
Серия: Спутник врача
Год: 2017
Формат: PDF
Страниц: 1104
Размер: 10.1 MB
Язык: Русский

В новом, пятом, издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов.
В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.
Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов. 5-е издание, переработанное и дополненное.