Название: Ешьте жирное и худейте
Автор: Барри Гроувз
Издательство: М.: Айрис Пресс, Рольф
Год: 2001
ISBN: 5-7836-0444-5
Формат: pdf
Страниц: 254
Размер: 11,7 Mb
Язык: Русский

В книге, основанной на результатах многолетних медицинских наблюдений, разоблачается миф о вреде жиров для организма человека и их ведущей роли в возникновении ожирения. Доказывается, что основными виновниками этой «болезни цивилизации» являются углеводы (сахара и крахмал), а потому именно продукты с их высоким содержанием следует ограничивать в своем рационе тем, кто заботится о своей фигуре.
В книге даются образцы дневного меню и рецепты блюд с низким содержанием углеводов.