Название: Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии
Автор: Исаева С.
Издательство: Рипол классик
Год: 2008
Формат: fb2, rtf
Страниц: 99
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

В северных ягодах вообще и в клюкве и чернике в частности содержится уникальный набор минеральных веществ и витаминов, что, собственно, и определяет их целебные свойства. Так, в состав этих ягод, входят кальций, натрий, калий, железо, фосфор, молибден, марганец, медь, барий, бор, магний, никель и другие микроэлементы. Достаточно внушителен и список витаминов, которыми богаты черника и клюква. Это аскорбиновая кислота, витамины группы В, а также витамины А, К, РР, Р и пр.