Название: Диетолог отвечает на вопросы
Автор: Гурвич М.М.
Издательство: М.: Знание
Год: 1982
Формат: PDF
Страниц: 96
Для сайта: litmy.ru
Размер: 24 mb
Язык: русский

Автор брошюры — опытный врач-диетолог в форме ответов на вопросы читателей и слушателей народных университетов здоровья дает рекомендации организации рационального питания, приводит сведения о пищевой ценности основных диетических продуктов, их роли в питании, знакомит читателя с технологией приготовления диетических блюд. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей, в том числе на слушателей народных университетов.

Содержание
Введение
Состав пищи
Хлеб — всему голова
«Пища, приготовленная самой природой...»
Овощи в нашем питании
«Без каши обед не в обед»
Вопросы задают лакомки
Напитки бодрости
Похудеть — поздороветь
Несколько ответов на вопросы о диете при сахарном диабете
Если нога оказалась «в капкане»
Диетическое питание при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите
Коротко о разном