Название: Химия здорового питания
Автор: Уиллет Уолтер, Скеррет Патрик
Издательство: Попурри
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 227
Для сайта: litmy.ru
Размер: 12.3 Мб
Язык: русский

Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую «пирамиду здорового питания» (с опорой на результаты последних научных исследований о самых полезных для человеческого здоровья углеводах, жирах и белках), дает образцы меню и новейшие рецепты, способствующие профилактике многих хронических заболеваний.