Название: Физиология и биохимия пищеварения животных и человека
Автор: Рыбальченко В.
Жанр: Монография
Издательство: Фитосоциоцентр
Год выпуска: 2002
Страниц: 336
Формат: djvu
Размер: 19 Mb
Язык: Русский


В книге обобщены достижения физиологии и биохимии пищеварения в основном на примерах пищеварения и питания собаки, кошки, человека. Представлены сведения о цитолого-гистологическом строении органов пищеварения, нервного, гуморального и иммунного механизмов их регуляции, общие представления о питании организмов в зависимости от их физиологического состояния и составление рационов на основании результатов исследований Центра Waltham. Книга предназначена для студентов (биологов, ветеринаров и медиков) высших учебных заведений, магистров и аспирантов медико-биологических специальностей, молодых научных работников, интересующихся проблемами физиологии, биохимии, гистологии и фармакологии пищеварения, а также для людей, не имеющих специального образования, содержащих домашние животные.