Название: Российская энциклопедия биологически активных добавок
Автор: В. И. Петров, А. А. Спасов
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 1064
Размер: 162 Mb
Язык: русский



В книге излагаются современные представления о новом направлении в профилактической медицине - фармаконутрициологии. Рассматриваются правила создания, испытания и применения биологически активных добавок к пище (БАД), их классификация. Подробно изложены фармакологические свойства, механизм действия, показания и противопоказания к применению компонентов БАД, созданных как на основе нутриентов, так и с использованием лекарственных растений или их компонентов. Разбираются отличия БАД от лекарственных средств по дозам и целям использования в медицинской практике. Обращается внимание читателей на безрецептурные лекарственные препараты, которые можно применять для профилактики заболеваний или в комплексной терапии по показаниям к биологически активным добавкам к пище. Руководство рассчитано в качестве учебного пособия дополнительного образования для студентов медицинских, фармацевтических, педагогических, биологических факультетов вузов, врачей, фармацевтов, провизоров и потребителей биологически активных добавок к пище.