Название: Основы биотехнологии
Автор: Елинов Н.П.
Издательство: Наука
Год: 1995
Cтраниц: 602
Формат: pdf
Размер: 29 мб
Язык: русский

Книга включает общую и специальную биотехнологии. В ней рассмотрены объекты и методы, фундаментальные и прикладные аспекты микро-, фито- и зообиотехнологии, приведены основные биотехнологические процессы получения различных веществ с помощью микробных, растительных и животных клеток, дана характеристика оборудования, используемого в конкретной биотехнологии, указаны пути утилизации и обезвреживания плотных и жидких отходов в соответствующих производствах.