Название: Производство вафель для мороженого Автор: Оленев Ю.А. Издательство: ДеЛи принт Год: 2002 Страниц: 115 Формат: pdf Размер: 32 mb
В книге приведены сведения об основных требованиях к вафельной продукции и о сырье, применяемом в производстве вафель в соответствии с требованиями технических условий. Дана классификация вафель. Описана технология приготовления теста для вафель и их выпечки с использованием отечественного и зарубежного оборудования. Приводятся сведения о новейших разработках оборудования для производства вафель в России и за рубежом. Уделено внимание возможным неполадкам оборудования и способам их устранения. Даются рекомендации по использованию отходов вафельного производства. Описан технохимический, микробиологический и санитарный контроль производства. Отдельная глава посвящена вопросам охраны труда и требованиям безопасности при производстве вафель. Книга может служить справочником для инженерно-технических работников, мастеров и рабочих вафельных отделений цехов и фабрик мороженого, учебным пособием для студентов вузов и учащихся техникумов и колледжей соответствующего профиля.
Название: Конструирование женской одежды Автор: Кочесова Л.В. Издательство: М.: Академия Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 304 Размер: 19 mb Язык: русский
Приведены общие сведения об одежде, строении женской фигуры, конструкции швейных изделий и методах размножения лекал. Рассмотрена единая принципиальная схема расчета и построения чертежей конструкций женской одежды различных форм и покроев как для типовых, так и для индивидуальных фигур, а также особенности проектирования и конструирования одежды на фигуры с отклонениями от условно-пропорциональной, причины появления и способы устранения дефектов посадки одежды на фигуре.
Название: Штурманский справочник Автор: Иткинов X.Г. Издательство: М.: ДОСААФ Год: 1978 Формат: pdf Страниц: 271 Размер: 25 mb Язык: Русский
В справочнике изложены основные положения, теории и практики самолетовождения, устройство и применение геотехнических и радиотехнических средств самолетовождения, а также приведены некоторые штурманские расчеты, необходимые летчикам и штурманам при подготовке и выполнении полетов.
Название: Потолки своими руками. Все виды отделки Автор: А. Г. Мерников Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: PDF Размер: 14,1 Мб Язык: русский
Если вы решили самостоятельно заняться отделкой потолка в своем доме, но не знаете, с чего начать, это издание – для вас! На его страницах вы найдете исчерпывающую информацию о том, как без привлечения специалистов, но при этом достаточно профессионально выполнить тот или иной вид работ.
Название: Безопасность дома своими руками Автор: А. Г. Мерников Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: PDF Размер: 17,2 Мб Язык: русский
Если вы относитесь к числу тех людей, которые, заботясь о безопасности своего дома или квартиры, стремятся все необходимые работы - от усиления замков до установления охранной сигнализации - выполнить самостоятельно, то это издание - для вас!
Название: Практическое руководство по управлению скважиной Автор: Рон Бекер Издательство: Тюменбургаз Год: 1998 Формат: pdf Страниц: 490 Размер: 28.4 MB Язык: русский
При подготовке данного руководства были приложены все усилия к тому, чтобы была обеспечена максимальная точность содержащейся в нём информации, данная книга задумана лишь в качестве учебного пособия, и поэтому ничто из того, что в ней содержится, не следует расценивать как одобрение или неодобрение какой бы то ни было существующей практики работы или какого бы то ни было конкретного результата или продукции.
Название: Технология парикмахерских работ Автор: Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А. Издательство: М.: Издательский центр «Академия» Год: 2004 Формат: djvu Страниц: 176 Размер: 37 mb Язык: русский
Учебное пособие написано авторами на основе личного опыта преподавания в колледже парикмахерского искусства «Локон» и практической деятельности в салонах Санкт-Петербурга, соответствует требованиям стандарта начального профобразования для подготовки специалистов по профессии «Парикмахер». Пособие имеет большую практическую направленность: приведены современные технологии выполнения различных видов парикмахерских услуг. Книга может быть также полезна всем тем, кто хочет продолжать совершенствовать свои умения и навыки в профессиональной деятельности парикмахера.
Учебное пособие"дрессировка служебных собак" составлено в соответствии с программой подготовки квалифицированных специалистов служебного собаководства, занимающихся дрессировкой, тренировкой и применением служебных собак в пограничных и внутренних войсках, органах МВД. В книге обобщён многолетний опыт практики служебного собаководства в нашей стране, подробно изложены физиологические основы дрессировки и использования служебных собак, описана методика выработки у них различных навыков.
Название: Электрификация открытых горных работ Автор: Волотковский С.А. и др. Издательство: М.: Недра Год: 1987 Формат: pdf Страниц: 332 Размер: 11 mb Язык: Русский
В книге изложены современные принципы электроснабжения и построения схем распределения электроэнергии для горнодобывающих предприятий с открытой разработкой месторождений. Описаны виды, принцип действия, устройство и особенности эксплуатации электроустановок карьеров, угольных разрезов и дражных полигонов. Даны методики расчетов распределительных сетей и электрического освещения. Рассмотрены основы электробезопасности электрификации открытых горных работ, энергетические показатели электрохозяйства карьеров.
Название: Как составить резюме для "чайников" Автор: Д. Кеннеди Издательство: Диалектика Год: 2008 Формат: pdf Размер: 108,8 мб Качество: хорошее Язык: русский
Поиск работы в наше время — это целая наука. Правда, ее не изучают ни в школе, ни в вузах. Чтобы не совершать собственных и не повторять чужих ошибок, читайте книгу Резюме для "чайников" — в ней собран концентрированный опыт профессионалов в сфере карьеры.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
