Название: Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. Издательство: Деловая литература Год: 2002 Страниц: 544 ISBN: 5-93211-015-5 Формат: DJVU Размер: 11.4 Мб Язык: русский
Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов, участников симпозиумов, конференций.
Название: Встроенная мебель в вашей квартире Автор: Зингер Б.И. Издательство: М.: Стройиздат Год: 1992 Cтраниц: 256 Формат: PDF Размер: 34 Mб Язык: русский
В форме, доступной для широкого круга читателей, рассмотрены архитектурно-планировочные и конструктивные решения встроенного и трансформируемого оборудования для прихожей и кухни, спальной и общей комнат, комнаты подростка, балконов и лоджий. Рассказано об основных принципах проектирования встроенной мебели, конструкционных и отделочных материалов, способах отделки. Разнообразие предметов, представленных в книге, позволит либо выбрать образец и использовать его без изменения, либо на его основе разработать новое изделие, отвечающее как потребностям живущих, так и особенностям конкретных помещений. Приведены рекомендации по практическому конструированию с учетом особенностей материала, по устройству рабочего места домашнего мастера; перечислен основной инструмент и материалы; рассмотрены различные способы соединения деревянных элементов; выполнение слесарных и отделочных работ. Наряду с домашними умельцами, книга может принести пользу тем, кто задумал организовать коллективиую мастерскую при ЖЭКе, школе, в колхозе и т.д.
Название: Работы по дереву. Резьба, выпиливание лобзиком, столярное мастерство Автор: Симонов Е. Издательство: СПб.: Питер Год: 2011 Cтраниц: 240 Формат: PDF Размер: 13 Mб Язык: русский
Дерево – теплый, долговечный, экологичный материал, а работа с ним – настоящее искусство и удовольствие. Евгений Симонов делится с вами своим уникальным опытом и полезными советами. Заготовка древесины и ее свойства, правила работы с инструментом, приемы резьбы и выпиливания лобзиком, техника столярных работ – вот далеко не полный перечень того, о чем пойдет речь в издании. Увлекательно, просто, наглядно о том, как создавать из дерева эксклюзивные вещи: разделочные доски, полки, стулья, панно и скульптуры!
Название: Современные технологии пошива узлов рукавов верхней одежды Автор: Метелева О.В. Издательство: Иваново: ИВГПУ Год: 2016 Формат: pdf Размер: 21.4 Мб Язык: русский
В учебном пособии представлены процессы заготовки и монтажа рукавов верхней одежды различных конструкций, детально рассмотрены современные технологии обработки и монтажа рукавов детских, женских, мужских зимних и демисезонных многослойных изделий.
Название: Специальный дереворежущий инструмент Автор: Вандерер К.М., Зотов Г.А. Издательство: Лесная промышленность Год: 1983 Страниц: 208 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
Изложены методика проектирования и технология изготовления специального дереворежущего инструмента. Описано оборудование и приспособления для производства, ремонта и подготовки к работе инструмента силами инструментальных служб деревообрабатывающих предприятий.
Название: Справочник механика заводов цветной металлургии Автор: Басов А.И., Ельцев Ф.П. Издательство: Металлургия Год: 1981 Страниц: 496 Формат: PDF Размер: 28 Mб Язык: русский
В справочнике рассмотрены вопросы эксплуатации и ремонта основного технологического оборудования, транспортирующих и грузоподъемных машин металлургических заводов (комбинатов) цветной металлургии. Изложены основные положении организации централизованных специализированных ремонтов. Рассмотрены конструкции, приведены технические и эксплуатационные характеристики, технико-экономические показатели, ремонтно-эксплуатационные нормативы.
Автор: Editors of Woodsmith Название: Bookcases & Shelves: Easy-To-Build, Step-By-Step Plans Издательство: Woodsmith Год: 2006 Язык: English Формат: pdf Размер: 10,2 mb Страниц: 96
Easy to build, step-by-step plans. Simple shelves in a weekend. Low-cost storage solutions you can build for home and shop. Easy and elegant bookcases -- maximize your storage space.
Название: Краткий справочник фотолюбителя Автор: Панфилов Н. Д., Фомин А. А. Издательство: Искусство Год: 1985 Формат: pdf Страниц: 368 Размер: 100,97 mb Язык: русский
В справочнике приведены основные даты из истории фотографии, рассмотрены модели и устройство современных фотоаппаратов, даны характеристики отечественных и зарубежных цветных и черно-белых фотопленок и фотобумаг. Большое внимание уделено фотосъемке и обработке фотоматериалов.
Название: Сварочные работы своими руками Автор: Петров Д.А. и др. Издательство: Полиграфуслуги Год: 2006 Cтраниц: 163 Формат: pdf Размер: 19 мб
В зависимости от условий, при которых осуществляется сваривание частиц металла, все существующие сварочные процессы можно разделить на две основные группы, а именно: - способы сварки плавлением: - способы сварки пластическим деформированием с применением осадочного давления. В зависимости от условий, при которых осуществляется сваривание частиц металла, все существующие сварочные процессы можно разделить на две основные группы, а именно: - способы сварки плавлением: - способы сварки пластическим деформированием с применением осадочного давления. При сварке плавлением соединение деталей происходит при расплавлении металла свариваемых частей в месте их соприкосновения, с добавлением или без добавления присадочного металла. Расплавленный металл (основной и присадочный) самопроизвольно сливается, образуя общую сварочную ванну, в которой атомы жидкого металла вступают в прочное соединение друг с другом и после затвердевания металла образуют сварной шов. Взаимному сцеплению атомов способствует их большая подвижность при высоких температурах сварочной ванны. Именно способам сварки плавлением посвящена книга, которую Вы держите в руках. - Дуговая сварка и резка. - Газовая сварка и резка. - Сварка цветных металлов и чугуна. - Дефекты сварных швов и способы их устранения. - Инструменты и принадлежности сварщика. - Техника безопасности при сварке.
Название: Современный квартирный сантехник Автор: Миллер М., Миллер Р., Бейкер Г. Издательство: СПб.: БХВ-Петербург Год: 2011 - 2-е изд. доп. и перераб. Cтраниц: 384 Формат: fb2, rtf Размер: 51 мб
Книга представляет собой подробное и наглядное руководство по выполнению большинства сантехнических работ в доме, начиная с выбора материалов и составления сметы и заканчивая установкой раковин, моек, унитазов, а также бытовых приборов (стиральных и посудомоечных машин, водонагревателей и пр.). Описаны работы по замене сантехники, а также выполнение срочных работ по прочистке засоров в раковинах, ремонту смесителей, сливных бачков и других сантехнических приборов, а также устранению разрывов в трубах. Показаны особенности работы с различными типами труб (медными, пластиковыми, оцинкованными, чугунными, керамическими, стекловолоконными и др.). 375 иллюстраций наглядно демонстрируют все этапы выполняемых работ. Материал второго издания адаптирован для России. Помимо этого в книге представлены различные инструменты общего и специального назначения, необходимые для производства как простых, так и сложных сантехнических работ. Кроме того, здесь предлагаются соображения по поводу приобретения или проката инструментов. В книге имеются разделы, в которых объясняются методы монтажа нескольких типов труб, применяемых при работе с сантехникой. Здесь даются советы, необходимые как для монтажа, так и для покупки труб. Отдельный раздел посвящен типичным сантехническим работам домовладельца, включая советы об устранении неисправностей посреди ночи. В книге также описываются работы по установке разнообразных сантехнических приборов, от небольших приспособлений до крупной сантехники, устанавливаемой, например, в ванную комнату. В заключение в книге дается подробное описание сельских систем водоснабжения и отвода сточных вод, что особенно полезно для владельцев загородных домов.