Название: Справочник технолога молочного производства: Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное Автор: Степанова Л.И. Издательство: СПб.: Гиорд Год: 2003 Cтраниц: 336 Формат: pdf Размер: 18 мб Язык: русский
В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, изложены физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла различными методами. Большое внимание уделено технологии производства различных сортов масла (сливочного, топленого и комбинированного), контролю качества вырабатываемой продукции.
Название: Руководство по ремонту часов Автор: Де Карль Д. Издательство: М.: Машиностроение Год: 1965 Cтраниц: 226 Формат: pdf Размер: 19 мб Язык: русский
В книге содержатся основные сведения по ремонту наручных и карманных часов, дается описание рабочего места и применяемого инструмента, способов обнаружения дефектов и их устранения, как в деталях часового механизма, так и часов в целом, излагаются методы регулировки и проверки часов после их ремонта. Материал книги ознакомит с новыми методами ремонта часов, а также с инструментами н приспособлениями, применяемыми для этой цели за рубежом.
В справочнике приведены сведения о технологическом оборудовании кожевенных предприятий, внутризаводском и внутрицеховом транспорте, по эксплуатации оборудования, контролю и регулированию производственных процессов и охране труда. Применение современного технологического оборудования с высокой степенью автоматизации позволило значительно сократить цикл производства, повысить производительность, улучшить качество обработки кож, облегчить труд рабочих.
Название: Иллюстрированное пособие по производству столярно-мебельных изделий Автор: Шумега С.С. Издательство: М.: Экология Год: 1991 Cтраниц: 320 Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский
Приведены краткие сведения об устройстве, назначении и эксплуатации деревообрабатывающего оборудования. Освещены вопросы автоматизации деревообрабатывающего производста. Подробно описаны и проиллюстрированы технологические процессы изготовления столярных изделий и мебели (корпусной, решетчатой, мягкой). Даны основные понятия о стандартизации и контроле качества столярных изделий и мебели.
Название: Школа специальной войны. Военная топография Автор: Денис Соловьев Язык: русский Издательство: ЛитРес Год: 2022 Страниц: 190 Формат: pdf Размер: 12,8 Мб
Пятнадцатая книга из серии Секреты СПЕЦНАЗА "Школа специальной войны Военная топография"- книга обучает навыкам военной топографии, как ориентироваться по карте, по компасу, по солнцу, звездам, луне, местным предметам, как работать с картой, какие бывают карты, рассказывает о рельефах и ландшафтах местности, в книге показаны все основные топографические картографические знаки и примеры топографических карт, это пошаговая инструкция по топографии и ориентированию на не знакомой местности. Военная топография это первое, что должен знать офицер, разведчик и даже простой солдат!
Автор: Г. Г. Бродерсен Название: Справочник кустаря Издательство: М:, Лнтературно-редакционгное агентство «Глагол» Год: 1992 Страниц: 272 Формат: DJVU, PDF Размер: 17 МБ
Большие дела начинаются с малого. Всем, кто задумывается о создании собственного дела и в силу тех или иных причин полагается только на себя, предназначается эта любопытная книга — один из популярнейших справочников 30-х годов. Оглавление...
Название: Металлургия запредельного Автор: Голубев О.В., Черноусов П.И. Издательство: Горная книга Год: 2013 Cтраниц: 274 Формат: pdf Размер: 13 мб Язык: русский
Что общего у кузнеца и врача, в том числе акушера, или, скажем, поэта? Почему пиво можно считать «профессиональным» напитком металлургов и кузнецов, а кашу и курятину – их «профессиональной» едой? Почему именно кузнец призывался для разрешения правовых споров в традиционных обществах и почему люди, работающие с металлом, почитались как жрецы и шаманы, а зачастую и как политические лидеры?
Название: Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение Автор: Болотов В.М., Нечаев А.П., Сарафанова Л.А. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2008 Cтраниц: 240 Формат: pdf Размер: 53 мб Язык: русский
В книге представлена информация о составе, химической структуре и свойствах натуральных, идентичных натуральным и синтетических пищевых красителей и сведения о способах получения и применения некоторых натуральных красителей, предложены пути их технологических возможностей. В приложениях приведены нормативные документы по пищевым красителям.
Название: Художественная обработка металла. Основы мастерства филиграни Автор: Ткаченко А.В., Ткаченко Л.А. Издательство: КГИК Год: 2019 Cтраниц: 153, цвет. ил. Формат: pdf Размер: 23 мб Язык: русский
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы, связанные с художественной обработкой металла и, в частности, с изготовлением украшений в технике филиграни. Приведен краткий экскурс в историю изготовления художественных изделий из металла на территории нашей страны. Даны практические рекомендации по самостоятельному освоению технических приемов, использованию инструментов и подбору материалов для осуществления творческой деятельности в сфере изготовления художественных украшений из металла.
Название: Рациональное использование сырья в колбасном производстве Автор: Салаватулина Р.М. Издательство: СПб.: Гиорд Год: 2005 - 2-е изд. Cтраниц: 248 Формат: pdf Размер: 16 мб Язык: русский
Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента.
Разделы сайта
Авторизация
Реклама
Название: Школа специальной войны. Военная топография
