Название: Фруктовые и овощные соки (Техника и технология)
Автор: Самсонова А.Н., Ушева В.Б.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1990 - 2-е изд., перераб. и допол.
Cтраниц: 287
Формат: pdf
Размер: 101 мб
Язык: русский

В настоящем издании (первое вышло в 1976 г. ) более полно освещена пищевая ценность соков указаны объемы их потребления в разных странах требования к их качеству. Больше внимания обращено на теоретические вопросы извлечения и осветления соков и современную технику концентрирования. Приведены новые материалы по применению мембран и производству фруктовых и овощных соков-напитков, в том числе газированных. Для инженерно-технических работников плодоовощных перерабатывающих предприятий.

Название: Пищевые добавки. Энциклопедия
Автор: Сарафанова Л.А.
Издательство: СПб: Гиopд
Год: 2004 - 2-е изд., исправ. и допол.
Cтраниц: 809
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

Книга содержит описание свойств и применения более 500 прямых пищевых добавок и 45 технологических классов добавок. Издание предназначено для специалистов пищевой промышленности, преподавателей, студентов и аспирантов пищевых вузов, всех интересующихся пищевыми добавками. Книга состоит из введения, основного текста, приложений, списка литературы и указателей. Основной текст включает две части: классификацию пищевых добавок и собственно словарь пищевых добавок.

Название: Refurbish your Furniture, DIY at Home: Step-by-Step Guide to Essential Furniture Painting Skills, Techniques, Tools and Tips, Easy to Follow Steps, Coloured Photos Included
Автор: Artigiana Studio
Издательство: Independently published
Год: 2022
Язык: английский
Формат: pdf
Размер: 25.5 MB

A short and easy step-by-step guide to essential furniture painting skills, techniques, tools and tips. Refurbishing furniture is simple and fun - that's what you can hear wherever you start reading on the subject. Yes, it can be fun and simple if you know what it's about, otherwise it can just be a source of nerves and a waste of time. This book is just what you need, it comes to your aid by dissolving your doubts, giving you an easy, understandable guide. You don't need big budgets or sophisticated and expensive tools, just a little skill and a lot of patience. Before starting any refurbishment process, the most important thing is to consider whether the product is worth refurbishing. If the product has a lot of defects, is missing basic elements, is rotten or needs a lot of processing, may not be worth refurbishing because it is already in an advanced process of degradation. Do not confuse the term refurbishment with restoration. Basically, the restoration process brings the same product back to life in the same shape and detail as it was originally designed, replacing for example legs that have rotted, handles that have broken and keeping the same color tones. Reconditioning refers to the creation of a new product, with a different look, color, or shape according to preference.

Название: Гравировальные работы: техники, приемы, изделия
Автор: Подольский Ю.
Издательство: М.: Клуб Семейного Досуга
Год: 2014
Cтраниц: 210, ил.
Формат: rtf
Размер: 73 мб
Язык: русский

Если вы решили освоить искусство гравирования – художественной обработки металла, эта книга для вас. Свойства металлов, способы подготовки материала, необходимые инструменты и приспособления, основные приемы и техники гравирования, методы отделки готовых изделий, образцы графики – издание будет полезно не только начинающим, но и опытным мастерам.

Название: Художественное литье: материалы, технологии, оборудование
Автор: Карпенко В. М. , Марукович Е. И.
Издательство: Беларуская навука
Год: 2019
Cтраниц: 348 с. : ил.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 33 мб
Язык: русский

Монография является обобщением богатого научного и практического материала в области выпуска художественных отливок и включает следующие разделы: история развития художественного литья и классификация художественных отливок; сплавы для художественных отливок; плавка металлов и сплавов;

Название: Справочник капитана дальнего плавания
Автор: Хабура Б.П. (ред.)
Издательство: М.: Транспорт
Год: 1973 - Изд. 3-е, перераб. и допол.
Cтраниц: 668
Формат: djvu
Размер: 17 мб
Язык: русский

Справочник составлен коллективом авторов на основе их многолетнего опыта работы в качестве капитанов дальнего плавания на судах, в пароходствах, специальных морских учебных заведениях и научно-исследовательских организациях Минморфлота.

Название: Справочная книга по ремонту часов
Автор: Харитончук А.П.
Издательство: М.: Легкая индустрия
Год: 1977
Cтраниц: 242
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге изложены устройство и технология ремонта часов различных марок как индивидуальным, так и поточно-операционным методом. Описан ремонт отдельных моделей сложных часов. Приведены необходимое оборудование, инструменты, приспособления, используемые при ремонте часов.

Название: Woodworking with Resin: Tips, Techniques, and Projects
Автор: Clayton Meyers
Издательство: Clayton Meyers/Fox Chapel Publishing Company
Год: 2023
Страниц: 104
Язык: английский
Формат: epub (true)
Размер: 47.9 MB

Learn to use epoxy resin in your scroll saw and woodturning projects! A complete guide to show beginner to intermediate woodworkers everything they need to know, Woodworking with Resin is a skill-building guide that offers more 13 step-by-step scroll saw projects that all incorporate resin elements and progress in difficulty. Opening with insightful sections on the scroll saw and turning basics, applying patterns, avoiding common pitfalls, selecting a blade, mixing and pouring resin, practice exercises, and so much more, you'll be fully equipped with all the essential knowledge and skills you need before you begin. From holiday fretwork ornaments to compound cut butterflies, a pinecone pen, a colored pencil bowl, and so much more, Woodworking with Resin offers a treasure trove of inspiration and skill-building projects to take your woodworking technique to the next level – all while you work with resin!

Название: На всякий случай. Любителям мастерить
Автор: Сотниченко С.Н. (сост.)
Издательство: Будівельник
Год: 1992
Cтраниц: 98
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге приведены практические советы и рекомендации по хранению, использованию, совершенствованию инструментов и изготовлению приспособлений, предназначенных для выполнения различных работ в домашних условиях.

Название: The Woodworking Bible (3 in 1): a Complete Step-by-Step Guide to Techniques, Skylls and Tools to Quickly Create your Budget-Friendly Masterpieces, even when Short on Time!
Автор: Daniel Moore
Издательство: Independently published
Год: 2022
Язык: английский
Формат: pdf, azw3, epub, mobi
Размер: 10.1 MB

Have You Tried To Learn Woodworking But Always Ended Up Getting Frustrated And Abandoning Your Projects Halfway Through Them? Do You Want To Start Creating Your Own Furniture And Show Off Your Creativity To Everyone Around You? Woodworking is a very intricate, time consuming-skill: Anyone can put together a sheet of wood and 4 legs and call it a table, but it’s a COMPLETELY different world when you want to create something that looks and feels professional! You want to create furniture and woodworking projects that look better than their store-bought alternatives, and that is no easy skill… It takes expert cutting, milling, and finishing skills, and to gain that, You have to master the fundamentals!